• Buffé,  Picknick & Knytkalas

    Vattenmelontårta

    I stället för att “bara” skiva en melon i trekantsbitar kan man göra en vattenmelontårta. Det blir jättefint att ha som tillbehör till maten eller som del i en buffé . Skär ut en rund mittenbit ca 10 cm tjock på vattenmelonen och skär den i trekanter och lägg ihop på ett kakfat med fot. Av melonen som blir över använder du kuljärn/glasskopa och tar ut kulor i melonhalvorna som blev över. Om du inte har ett kuljärn skär du melonen i mindre bitar (ta bort skalet). Sedan är det bara att lägga upp melonkulorna i en hög ovanpå. (se bild). Jag hade lite rödavinbär och jordgubbar som jag dekorerade…

  • Buffé,  Familjeliv,  Mormors bufférätter,  Sallad,  Upplägg

    Ett litet collage från mormors kalas

    Nu är vi hemma igen efter att ha varit i Stockholm och firat fina mormor Britten som fyllt 80 år. Det bjöds på sång, fina tal och en härlig buffé. Som present fick hon en iPad. Hela stora familjen har gått ihop och samlat till en sådan. Mormor har Facebook och nu med en iPad kan hon se bilder och skriva mycket lättare. Hon blev jätteglad. Det blev en mysig kväll med mormors nära och kära. Kram Sanna

  • Buffé,  Familjens favoritrecept,  Högtid,  Upplägg

    Bilder från moster Marie’s inspirerande vårbuffé

    När min moster fyllde 50 år så bjöd hon på en otroligt härlig och vacker buffe.Min moster,mormor och hennes vänninor Gun och Evy var det som hade gjort den goda maten.De är väldigt duktiga och inspirerar verkligen mig.På buffén fanns bla laxtårta,ansjovisrullar,rostbiff,tomat & mozzarellaspett, mormors rosenbröd,machesallad med parmesan,pastasallad med pastrami och parmaskinka,potatisgratäng,köttfärspaj,tomatpaj,korv,ost mm.Recepten ska jag få av mormor,men tills dess visar jag lite inspirerande bilder. Ps.Min söta kusin Karin gjorde världens godaste pavlovatårta,den visar jag i kommande inlägg. Kram sanna