• Familjens favoritrecept,  Mormors bästa recept

    Suverän potatissallad

    Kära mormor. Nu ska jag dela med mig av ännu ett av dina fantastiska recept. Det blir din suveräna potatissallad som jag tror funnits på alla våra fester, picknickar och buffébord genom åren. Lappen du skrivit receptet på har jag lånat av mamma och skrivit av exakt efter dina ord. Kram Sanna Bilden är tagen då mormor hade 80 års kalas, inte skarpaste bilden, men det är mormor som har gjort salladen och precis så ska den se ut.                                           Till Anki & Janne ”Det här är min favorit när det gäller potatissallader. Idealisk till mottagningar där det går åt mycket mat! Salladen kan göras en dag i förväg, men det…

  • Familjens favoritrecept,  Måltid,  Mormors bästa recept

    Champinjongratinerad fläskfilé på palsternacksbädd

    Kära mormor, nu har jag lagat en utav din goda bjudrätter, som vi med glädje fått njuta av flera gånger. Den är inte alltför krånglig att göra även om det är några moment att hålla reda på. Det är så smidigt att ha hela rätten i en ugnsform och den är så god. Kram Sanna Till 4 portioner Ugn 225˚ tid ca 15 -20 min Ingredienser: 700 g välputsad fläskfilé  Salt till köttet och till att förvälla palsternackorna i  Peppar, vit eller svart 400-500 g palsternacka Smör till stekning och till formen Till stuvningen: Champinjoner, färska ca 250 g eller en burk skivade 3 msk smör 2,5 msk mjöl 3…