• Familjens favoritrecept,  Tillbehör,  Tilltugg

    Flätade smördegsstänger med flingsalt, timjan och svarta sesamfrön

    Fina och goda tilltugg till soppan, buffébordet eller ostbrickan gör du lätt av frysta smördegsplattor. Skär dem i tunna remsor och gör sedan flätor (se bilder nedan). Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg, strö över flingsalt, timjan & svarta sesamfrön. Grädda i ugnen på 200˚ tills de är gyllenbruna. Kram Sanna

  • Buffé,  Högtid,  Tilltugg

    Olw stjärnor med crème fraiche – drinktilltugg

    När det är fest, filmkväll eller söndagsmys här hemma, då gör vi nästan alltid våra Olw Stjärnor med Sourcream & Onion smak. Vi dekorererar dem med spritsad cremé fraiche, svart kaviar, finhackad rödlök och dill. Inspirationen och idén jag fick till att göra dem så här kom i från alla som använt vanliga potatischips med crème fraiche och kaviar i stället. Jag började experimentera och göra min egen version på Olw Stjärnor sommaren 2015, då såg de lite annorlunda ut. Det var platta med hål i och ändrades till sin nuvarande form någon gång i början av 2016 och de blev nästan finare. Det är otroligt kul att se att…

  • Baka,  Högtid,  Julens dessertbord

    Baileysbollar- Julgodis

    Baileysbollar gör jag varje år, nu är de lite uppgraderade med frystorkade hallon ovanpå och lite blåbärspulver och en nypa socker för lite extra glamour. Gör din favoritsmet på chokladbollar och blanda i 1 liten souvenirflaska baileys i smeten. Låt smeten stå i kylen tills den stelnat. Använd sedan ett litet kuljärn ( för melon) och ta ut jämnstora bollar och rulla dem jämna. Lägg bollarna på ett fat och ställ dem i frysen låt dem stelna igen och doppa dem därefter i ljus smält choklad. Ringla över smält ljus choklad med en gaffel och strö över frystorkade hallon, blåbärspulver och lite strösocker. Ställ tillbaka dem i frysen. När de…

  • Högtid,  Julpyssel,  Pyssel

    Adventskalender av toalettrullar

    Under hösten har jag sparat massor av toalettrullar till vår adventskalender. I går hittade jag fina snöstjärnestickers på Lidl för 5 kr för 24 st som jag har fäst på rullarna. Sedan har jag vikt in sidorna så toalettrullarna blir som kuddar/ paket. Nu är det bara att fylla dem med kolor eller choklad. Jag ska sätta siffror på rullarna också har jag tänkt. Måste bara hitta de rätta först. Jag tror jag kan hitta dem i min favoritaffär clas ohlson. Annars gör jag dem med min dymo. Jag har inte bestämt om jag ska låta rullarna ligga i en stor glasskål med lock eller om jag ska hänga upp…

  • Familjeliv,  Högtid,  Upplägg

    Vårfest

    I går hade vi lite vårfest med vår lilla familj. På kvällen åt vi minburgare, falafel, kycklingspett, köttbullespett, sallad, fetaost och tomatröra. Jättemysigt men det tog sin lilla tid att förbereda allt. På förmiddagen gjorde jag de små hamburgarna och lade in i kylen i väntan på stekning. Jag bakade hamburgerbröd och gjorde kycklingspett med Sweet Chilisås. Saga gjorde supergod fetaost och tomatröra och fixade fina vimplar till hamburgarna . Jag tror det får bli vår nya ” tacos” på Fredagar med plockmat istället. Det fanns liksom något som passade alla. Jag gjorde extra mycket av allt så idag blir det plockmat till lunch också. Ha en skön Lördag kram…

  • Efterrätt,  Högtid,  Pyssel,  Tillbehör

    Glad påsk & flaskor till vaniljsås

    Glad påsk  Sitter här i min onepiece och laddar för att gå ner i köket och laga påskmat. Det blir en lugn påskafton, mannen är genomförkyld och Saga är hos sin mamma, Abbe och Affe firar påsk med sin pappa. Vi blir en liten skara på fyra. Jag, Love, Johnny och Messi . I torsdags var jag och Albin hemma hos min storasyster Lotta och hade lite påskpyssel. Supermysigt, för det var ett tag sen vi sågs och det är lika kul varje gång. Skulle vilja samla ihop alla mina syskon och ha en riktig syskondag nu i sommar. Det är bara jag och Lotta som bor i lilla Motala.…

  • Efterrätt,  Högtid,  Upplägg

    Chokladmousse i snapsglas

    I dag har vi haft nyårsstädning och så passade vi på att möblera om här hemma samtidigt. Vi bytte plats på vårt sovrum med tv rummet, det blev så bra. Har även sorterat bland alla mina pysselsaker och det tog sin lilla tid, då jag samlat på mig så mycket bra att ha grejor. Jag gillar verkligen inte att slänga saker, de kan ju alltid komma till and användning någon annan gång. Det är bara det att den kommer så sällan. Så i dag tog jag mig i kragen och slängde mina små sparade spillbitar av scrapbookingpapper som jag tänk göra vimplar av. Nu är det i alla fall ordning…

  • Baka,  Familjeliv,  Högtid

    Bullbak och Love Mirakel gör en massa bus

    Idag har vi bakat bullar eller jag har bakat och Love har “norpat” deg och de större barnen har lekt med sina julklappar. Bullar och mjölk blev blev det till mellis idag . Till kvällis däremot blev det gulaschsoppa och surdegsbröd. När vi sitter vid bordet och äter stoppar Love, snart tre år händerna i sitt vattenglas och fixar till sin frisyr, samtidigt som han ler sitt bredaste leende.  När han ändå var i gång tvättade han sin lilla mun också. Love är en sådan där liten kul kille som man skulle kunna skriva en bok om.” Love Mirakel gör en massa bus hemma i vårt Hus”. Ha en mysig…

  • Baka,  Fika,  Högtid,  Julens dessertbord

    Christmas Brownie

    Hoppas att ni liksom jag har haft en mysig och fin jul. Här i Motala har det snöat rejält, så Johnny har fått jobbat hela dagen med snöröjning. Love och jag har fått julmysa för oss själva. I morgon kommer Abbe, Affe och Saga hem efter julfirande hos deras pappa resp. mamma. julklapparna ligger fortfarande under granen och väntar på dem. Julafton firade vi i år med några fina vänner. Som värdinnegåva hade vi med oss en bricka med brownies som jag gjort i små sockerkaksformar. En hel kaka orkar man knappast själv, så den är perfekt att dela med någon man håller kär. Den serverades med mycket vispgrädde och…