• Familjens favoritrecept,  Tillbehör,  Tilltugg

    Flätade smördegsstänger med flingsalt, timjan och svarta sesamfrön

    Fina och goda tilltugg till soppan, buffébordet eller ostbrickan gör du lätt av frysta smördegsplattor. Skär dem i tunna remsor och gör sedan flätor (se bilder nedan). Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg, strö över flingsalt, timjan & svarta sesamfrön. Grädda i ugnen på 200˚ tills de är gyllenbruna. Kram Sanna

  • Buffé,  Högtid,  Tilltugg

    Olw stjärnor med crème fraiche – drinktilltugg

    När det är fest, filmkväll eller söndagsmys här hemma, då gör vi nästan alltid våra Olw Stjärnor med Sourcream & Onion smak. Vi dekorererar dem med spritsad cremé fraiche, svart kaviar, finhackad rödlök och dill. Inspirationen och idén jag fick till att göra dem så här kom i från alla som använt vanliga potatischips med crème fraiche och kaviar i stället. Jag började experimentera och göra min egen version på Olw Stjärnor sommaren 2015, då såg de lite annorlunda ut. Det var platta med hål i och ändrades till sin nuvarande form någon gång i början av 2016 och de blev nästan finare. Det är otroligt kul att se att…