God morgon Allihopa Jag hade några tomma burkar efter att vi ätit köttsoppa härom kvällen.Synd att slänga dem tänkte jag.Jag lade burkarna i blöt över natten för att få bort ettiketten och sen körde jag burkarna och locken i diskmaskin.Under tiden så förberedde jag små lappar där jag skrev ingredienserna på och vad som sedan behöver tillsättas för att baka dumlemuffins.På baksidan av lappen skrev jag bakbeskrivningen. Lapparna ville jag ha lite “spetsmönster” runt om.Men jag hade bara vanligt papper hemma så fick göra det själv.Jag klippte ut önskad storlek (med vågtandad sax) som jag ville ha till burken,därefter så tog jag vår hålslagare och gjorde en massa hål runt pappret runt om.Lite…
-
-
Tavlor, mjölkchokladklubbor och pepparkakshus
Godmorgon Solen skiner utanför mitt fönster och man blir sådär underbart glad, Som vårkänslor i kroppen fast på hösten såklart. Idag har jag massor av energi och det beror på att igår kväll när barnen sov och mannen var och tränade hade jag ett pysselmaraton. Jag gjorde fyra nya hus i mjölkkartong i bruna färger, för att få lite pepparkakshuskänsla. Husen ska fyllas med chokladknäck, hemgjort chokladpulver mm. Jag är inte riktigt klar med dem, tror att jag ska skriva recept också på ena sidan av husen eller kanske de där dikterna man läser på lucia, som när första ljuset brinner står julens dörr på glänt……….Det tror jag skulle bli lite fint.…
-
Våfflor till mellis & ladies night
Hej allihopa den här veckan är det full rulle.Jobba,städa,tvätta,fixa,feja,greja,planera med mera och på fredag då ska jag mina 3 systrar och svägerska och mamma på Ladies night.Vår kära mamma fyllde 60 år i maj och då fick hon en ladies night kväll i present av oss.Alla är vi jätteladdade för en kul kväll tillsammans.Mail som skickas fram och tillbaka,vad ska du ha på dig?kjol,klänning,byxor?frisörtider bokas.Jag ska till frissan i morgon jag.Jag har fixat barnvakt så jag kan göra mig fin i lugn och ro och lyssna på musik på högsta volym.Det ska bli superkul.För att prata om något annat har jag även kommit på att jag behöver större grytor i köket.Barnen…
-
Chokladälskarens dröm
Höstförkylningen har landat hemma hos oss eller kanske är det dagisförkylning. Love började dagis för två veckor sen och jag har precis börjat jobba. För att pigga upp oss lite bakade vi igår efter Albins önskemål “chokladälskarens dröm “. Den chokladigaste och godaste kladdkakan man kan tänka sig. Receptet har Albin fått av sin fröken i skolan. Jag gjorde små lappar som jag skrev namnet på kakan på på. Därefter gjorde jag ett litet hål i varje lapp med hålsslagare och satte dit ett band och knöt en rosett, lite fint att lägga en lapp på tallriken. Kladdkakan åt vi sedan när vi tittade på Idol. Trevlig Lördag Kram Sanna
-
Gerbera sockerkaksform och mysigt höstfika med en fin present
Hej hej Hösten innebär många tilllfällen för mysiga fikastunder.Så här om dagen bakade jag äppelsockerkaka i min vackert gröna Gerbera sockerkaksform.Den här formen är lite ljupare än “vanliga sockerkaksformar” så när jag gjorde äpple sockerkakan gjorde jag dubbel sats.Det man får tänka på är att gräddningstiden blir lite längre så kolla med en sticka när sockerkakan är klar.Om du är bortbjuden till någon på fest eller middagen eller kanske någon du känner fyller år.Då är Gerberaformen fylld med ingredienserna till en äpplesockerkaka,samt receptet ihoprullat med ett vackert snöre runt om, en toppen present.Som garanterat kommer bli uppskattad. Den fina sockerkakformen(som även finns i andra härliga färger) finns att köpa på smålandsglas i…
-
Pizzamuffins
I går åkte Albin och Alfred på ett litet äventyr tillsammans med sin pappa. Målet var Göteborg och Liseberg. De hade sett fram emot att få köpa lotter och åka karuseller. Barnen har pratat så länge om och längtat till den här resan. De åker en sådan bussresa där man stannar vid någon vägkrog och fikar. Många gånger är ju det rätt dyrt att fika på sådana ställen. I stället bakade jag lite pizzamuffins som de fick med sig att fika på under resan ner. De fick provsmaka på muffinsen dagen innan och tyckte de var jättegoda. Pizzabullar är jättegott men väldigt pilligt och kladdigt att hålla på med. Då…
-
Ugnsrostade/ugnsbakade rotfrukter i ugn
Hej hej Det finns vissa saker som jag skulle kunna äta varje dag utan att tröttna på det.En av de sakerna är ugnsbakade grönsaker med några goda röror.Älskar såser och röror.Igår ugnsbakade jag bakpotatis i klyftor,sötpotatis och morötter lite olivolja och flingsalt.Mums.Skala och skiva grönsakerna till bitar i önskad storlek.Lägg på bakplåtspapper och ringla över olivolja.Baka i ugnen ca 30-35 min.Supergott.Sätt ugnen på grill de sista 5 minuterna så får du lite snygg grillyta.Sen är det bara att sätta sig i soffan med tallriken i knät,titta på tv en stund och bara njuta.Härliga höst. Kram Sanna
-
En liten fikastund
Idag har Alfred haft besök av sin kompis lilla Albin som är 4 år.De har verkligen jättekul tillsammans.Jag bakade lite saftiga chokladmuffins som de fick fika på med varsin karaff mjölk. Kram sanna Ps.Rekommenderar verkligen sådana små brickor som syns på bilden.Perfekt när barnen äter frukost,mellis eller fikar.Våra brickor köpte jag när det var rea på Ica Maxi.Men vet att de finns i andra färger och mönster.Alla i familjen har varsin egen bricka hemma hos oss.
-
Bruna bananer – banankaka
Hej Allihopa och underbara Fredag! Nu har det legat ett gäng bruna bananer i vår fruktskål ett par dagar och varje dag jag gått förbi dem har jag tänk att jag ska baka banankaka av dem.Så idag fick det bli ett tidigt morgonbak för lilla Love och mig.När barnen kommit iväg till skolan bakade vi banankaka.Åh vad det doftar gott när man bakar banankaka .Strösockret var slut så jag fick mixa lite pärlsocker lite fort i mixern och de fungerade bra det också.Smeten hällde jag i avlånga bakformar men det går lika bra med en vanlig rund springform.Receptet lägger jag ut här inom kort.Mycket att styra med idag då det är helg och så. Ha en mysig…
-
“Peach Melba” – smoothie och en bagel
Hej allihopa. I lördags morse gjorde jag en supergod frukost,så där lagom stor frukost att äta tidigt på morgonen.Förra veckan bakade jag lite bagels, inte de snyggaste kanske,men goda blev de och allt behöver ju inte vara så perfekt.Jag använde mig av Leilas recept och det var kanonbra.Nu är kanske inte bagels det snabbaste bröd man kan baka,det ska jäsas,jäsa lite till och kokas och gräddas.Men jag kan säga att det är väl värt besväret.För det är inte mycket som slår en bagel med philadelphiaost,lök,gurka och tomat en tidig morgon.Till bageln gjorde jag en “peach melba” smoothie.En bra start på dagen.Tänkte att love och jag skulle baka lite russin och kanelbagels idag…
