• Baka,  Efterrätt,  Familjeliv,  Fika,  Tårtor

    Lördag och bakningsmaraton

    Godmorgon Allihopa Oj oj oj vad mycket jag har att göra idag.Fast det är bara kul göra.Baka,fixa,städa greja och ordna tills i morgon.Det är ju som så att Albin fyllde år i oktober och sin födelsedag firade han hemma hos sin pappa.Han blev firad här hemma också men inte så att vi hade något stort kalas och det är klart att han ska ha det så imorgon är min familj inbjudna att fira  Albins 10 års dag.När Saga i sommras Fyllde 10 år då gjorde jag en godisbuffé .Imorgon blir det en fika/godis/dessertbuffé och jag hoppas att Albin kommer ha en riktigt underbar dag,mitt älskade lilla hjärta. Han har en önskan att mamma ska göra en…

  • Baka,  Bröd,  Fika,  Måltid,  Mellanmål,  Paj & Pizza,  Upplägg

    Mysig måndag med mjölk & minipizzor

    Till kvällsmat har vi ätit mumsiga minipizzor med varsin liten karaff  mjölk. Jag gjorde de små pizzorna med finkrossade tomater smaksatt med basilika, strimlad skinka, riven ost och lite torkad oregano på toppen. Det är bakpulver i degen till pizzorna och man slipper momentet att degen ska jäsa. Skönt och smidigt tycker jag. Här finns receptet på degen. Det färdiga resultatet blev tre plåtar med tjugosju små pizzor. Jag hann att rädda några till Johnnys matlåda i morgon, resten gick åt. Jag ska nog baka en omgång till och lägga i frysen. De går att variera i oändlighet, jag ska prova med ananas som är min favorit. Fungerar bra som ett snabbt mellanmål att…

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Högtid,  Julens dessertbord,  Julpyssel,  Mellanmål,  Pyssel,  Upplägg

    Biscotti med pepparkakssmak

    Hej Allihopa! Det kan vara mysigt att ha ett litet förråd med ätbara små presenter som man kan ta med sig om man är bortbjuden. Eller  om man har kalas eller adventsfika hemma så  kanske  man kan ställa fram  en liten låda på byrån i hallen med en liten skylt,så får gästerna välja en påse själva när de går hem.I min mamma Ann-Christines brödform(som jag lånat) har jag ställt små påsar med pepparkaksbiscotti som jag bakat.Jag har skrivit små lappar med något juligt på tex en adventsvers och limmat på en större bit finare papper(scrapbookingpapper).Sedan har jag stoppat 3 stycken stora Biscotti i en cellofanpåse och sedan häftat fast lapparna med häftapparat.Vill man inte baka biscotti kan man baka…

  • Baka,  Efterrätt,  Familjeliv,  Fika,  Loppisfynd,  Mellanmål,  Pyssel,  Upplägg

    Chokladbollshållare till dessertbordet

    Hej Allihopa Nu kan jag inte hålla mig längre med att berätta vad Alfred målade härom dagen.Alfred målade äggkartonger/kartor i vit färg  som nu har blivit chokladbollshållare istället.Vi har lagt mellanläggspapper som vi klippt i fyrkantiga bitar i hålen där äggen brukar vara.Sedan har vi lagt chokladbollarna där i.Chokladbollshållaren kommer vi att använda på vårt dessertbord .Kul att göra till julens chokladtryfflar ,eller annat runt julgodis ,cakepops tex.Nu målade vi våra äggkartonger vita men man kan ju måla dem i vilken färg man vill .Till barnkalaset kan man måla flera olika äggkartonger i härliga pastellfärger.Jag tror att jag ska göra det till Loves 2 års kalas i januari. Ha en bra kväll Kram sanna

  • Baka,  Bröd,  Bullar & muffins,  Julens dessertbord,  Julpyssel,  Pyssel

    Tomtens bullar

    I ett av våra paket till årets familjekalender finns det ett som innehåller fina muggar, skedar och underlägg. Den dagen står det på lappen i paketet, att vi myser framför tv:n med bullar och rykande choklad. Tidigt i morse bakade jag kardemummabullar till mysdagen. Av degen skulle det bli 48 stycken bullar, men jag gjorde 24 för jag ville ha dem riktigt stora. Jag valde ut de finaste och lade ner dem i stora plastburkar och sedan in med dem i frysen. Men hur gör man egentligen för att ingen ska gå och nalla av bullarna. Lösningen blev att jag skrev en lapp “rör ej tillhör tomten” då borde ju inte någon…

  • Baka,  Pyssel

    Vintervackert & sommarfint – hemgjorda bakformar

    Hej allihopa Om man inte har något att göra eller känner för lite pyssligt pyssel.Då kan man göra sina egna romantiskt vackra och underbart fina muffins eller sconesformar.Det här är ett riktigt prassligt pyssel och tar lite tid.Men det är mödan värt för visst vill man bjuda på mumsigt fika i sådana här hemgjorda formar.Lite kul julklapp också.Jag använde mig av en hålslagare för att få de runda hålen men det finns olika stansar med tex hjärtan att köpa tex på creativ company.Tänk vad fint att stansa ut små hjärtan runt kanten i stället.Ja en sådan måste jag skriva på min önskelista till tomten.Beskrivning på formarna följer nedanför. Ha en bra dag Kram…

  • Baka,  Fika,  Mellanmål

    Drömmar och stora saffransbullar med vanilj

    Har ni tänkt på vad härligt det är med drömmar egentligen. Då menar jag inte drömmar som man drömmer på natten utan drömmar om saker man skulle vilja göra i sitt liv. Jag önskar att jag hade ett lite gårdscafé någon gång i mitt liv, en liten idyll på landet någonstans. Där serveras det sockerdricka som kittlar i näsan och stora bullar som är så stora att man nästan suckar. – Hur ska jag orka äta upp den här. Även om drömmen om ett cafe ligger långt borta så kan jag ju prova på att baka de där superstora bullarna jag drömt om tänkte jag. Men saken var ju den hur ska man göra när…

  • Baka,  Fika,  Mellanmål,  Pyssel,  Upplägg

    Ett träd fyllt med bullar

    Godmorgon allihopa En underbart härlig lördagsmorgon med en stor kopp kaffe. Utanför fönstret är det tjock vit dimma så man knappt ser ut. En sån här dag vill man bara ta sitt duntäcke och sätta sig i soffan och dricka varm choklad och äta massor av bullar. Love och jag bakade kardemummabullar till till mellis härom dagen och vi använde oss av det här receptet (Leilas såklart).Vi lade bullarna i muffinsformar på en plåt för att få dem jämna och fina när de gräddades i ugnen. Sen dukade vi upp ett mysigt mellis tills Abbe och Affe kom hem från skolan.-Mamma det luktar bullar i hela trappuppgången. Härligt tycker jag, för…