• Bistro,  Efterrätt,  Familjens favoritrecept,  Fika,  Glass,  inspiration

    Hemgjord Dulce de Leche-Glass – Endast 2 Ingredienser!

    Till den här hemgjorda dulce de leche-glassen behöver du endast två ingredienser. Vispgrädde och dulche de leche. Den går snabbt och lätt att göra. Hemma hos oss är den en stor favorit. Resultatet blir en krämig och karamellig glass som är jättegod. Kram Sanna Dulche de leche glass ingredienser * 1 burk (ca 397 g) kondenserad mjölk * 5 dl vispgrädde (minst 36% fetthalt) Gör såhär: 1. Vispa grädden: Häll vispgrädden i en stor skål och vispa den fluffig med elvisp. Grädden ska bilda mjuka toppar. 2. Blanda försiktigt: Tillsätt den avsvalnade dulce de lechen till den vispade grädden. Vänd försiktigt ihop ingredienserna med en slickepott tills allt är väl…

  • inspiration,  Picknick & Knytkalas

    Sommarens vackraste dryck: Ljusrosa citronlemonad – så får du den magiska färgen

    Visst ser den ljuvlig ut, den här ljusrosa drycken som skimrar i flaskorna. Som en sommardröm.Vilken färg är väl mer sommar än just den där underbara rosa nyansen. Genom att tillsätta en liten mängd råriven rödbeta får den klassiska citronlemonaden en vacker rosa färg. Den här ljusrosa citronlemonaden är inte bara perfekt som en törstsläckare under varma dagar, utan den är också perfekt att ta med på picknicken eller som en vacker detalj på sommarens alla fester. Tänk er att servera den i fina glasflaskor, precis som på bilden, kanske dekorerade med en liten doily och ett snöre, Kanske en hemgjord etikett. Fint att ge bort en flaska som en…

  • Afternoon tea,  Baka,  Dessert,  Godis,  inspiration,  Julens dessertbord

    Skapa små charmiga marsipanpäron – en enkel guide

    Att forma marsipan till små päron är ett roligt och givande pyssel. Perfekt för att dekorera bakverk, ge bort som en personlig present eller bara för att njuta av en kreativ stund. Vill du göra marsipanpäronen lite extra lyxiga målar du kvisten på päronet med lite ätbar guldfärg.Du behöver: * Marsipan: Naturfärgad eller vit. Om du använder vit, ha karamellfärg redo. * Karamellfärg: Grön och eventuellt lite gult för att få den rätta pärontonen. * Florsocker: För att förhindra att marsipanen klibbar. * Verktyg:   * En liten kniv eller ett modelleringsverktyg för detaljer.   * En tandpetare eller liknande för att skapa en infästningspunkt.   * Eventuellt handskar om du inte vill…

  • Bistro,  Familjens favoritrecept,  inspiration,  Måltid,  Nyttigt,  Picknick & Knytkalas

    TROPISK RISBOWL MED SRIRACHA MAYO

    En smakrik familjefavorit. Tropisk risbowl med kyckling och het sriracha mayo – perfekt för alla tillfällen. Hej alla matglada Här på Sannas Picknickkorg älskar jag att dela med mig av recept som sprider glädje och goda smaker. Den här tropiska risbowlen är verkligen inget undantag. Den mättar både stora och små magar och är en riktig familjefavorit här hemma. Med en ljuvlig mix av sötma från mangon, krämighet från avokadon, smakrik kyckling och en härlig kick från den heta sriracha mayon, blir varje tugga en liten smakupplevelse. Perfekt att njuta av hemma vid köksbordet eller varför inte packa med sig på en härlig utflykt. Kram Sanna Här kommer receptet :…

  • inspiration,  Tillbehör,  Tilltugg,  Tilltugg


    Vik egna strutar och fyll med hallon till ost & charkbrickan

    Nästa gånga du planerar en ost och charkbricka, varför inte lägga till en unik touch med dessa enkla och väldigt charmiga strutar fyllda med hallon. De är inte bara ett gott komplement till de salta smakerna, utan också ett bevis på att det är de små hemmagjorda detaljerna som gör stor skillnad. Låt kreativiteten flöda och njut av att skapa något alldeles eget. Kram sanna

  • Afternoon tea,  Baka,  inspiration

    Cherry blossom pavlova

    Fira att våren är här med en ljuvlig dessert som kombinerar det bästa av vårens smaker och dofter. En Pavlova med vaniljgrädde och körsbärskompott är inte bara en fröjd för smaklökarna, utan också en visuell fest med sina vackra färger och härliga texturer. Det här är mitt recept på hur du kan skapa denna underbara dessert hemma. Kram Sanna Ingredienser: Pavlova Vaniljgrädde: Tillagning: Steg 1: Pavlova Steg 2: Vaniljgrädde Steg 3: Körsbärskompott Montering Denna körsbärsblomspavlova med vaniljgrädde och körsbärskompott är en perfekt dessert för att fira vårens ankomst eller en speciell händelse. Den är inte bara vacker att se på, utan erbjuder även en smakupplevelse med sin balans av sötma…

  • Bistro,  Förrätt,  inspiration,  Mackor,  Måltid

    Smörrebröd extra allt till brunch – en riktig matig macka med Bistrokänsla

    Ta vara på ”smårester” du har i kylen och lägg ihop allt till en lyxig bistromacka. Börja med att ta ut alla de ingredienser ur kylen som du tycker skulle kunna passa på en smörgås. Skiva, rulla, hyvla och stansa ut former för att få lite variation och höjd på din smörgås. Tänk färg, form, höjd och känsla. Njut av att vara kreativ en liten stund. Till den här smörgåsen har jag använt Östras stenugnsbakade jubileumsbröd med smak av råg, malt och vört, rostbiff, pepparkubbsskinka, skivor av prästost, finhackad rödlök, salladsmix, skivade små körsbärstomater, en delad satsumas, majonäs och bregott. Jag lade ägghalvor med majonäs bredvid och toppade med lite…

  • Baka,  Dessert,  Fika,  Högtid,  inspiration,  Julens dessertbord,  Kakor

    Drömmiga julgranar av chokladsbollssmet som på konditoriet

    De här granarna gjorda av chokladbollssmet är något av det vackraste man kan ha på julens dessertbord eller till adventsfikat. Gör man de små får man ta två, gör man dem större kan man servera dem på fat med dessertgaffel som på konditori. Denna gång har jag gjort stora för att få den där extra lyxiga känslan. Servera alla granar på ett serveringsfat med tårtspade eller på assietter och strö kokos på fatet/assietten för extra vintrig känsla. Vill man göra dem ännu lyxigare så blandar man lite torkade blommor i kokosflingorna och pudrar över lite guldpulver eller dekorerar med en strimma bladguld. Här följer ett recept på en god chokladbollssmet.…

  • inspiration,  Julpyssel

    Charmiga toalettrullar till gästtoan – snögubbar

    Nu är det tid att börja julpyssla. Fram med snören, band, lim, tejp, sax mm och gör dekorativa snögubbar av dina ”reservtoarullar” tillsammans med familjen. Ställ två toarullar ovanpå varandra och knyt ett fint band som en halsduk över skarven. Dekorera sedan snögubben med ögon, näsa, mun och avsluta med en rolig mössa eller hatt. Använd material som du har hemma, leta i lådor och vrår så hittar du säkert något användbart. T ex så kan möbeltassar bli dekorativa knappar med lite färg och fix. Dina gäster kommer garanterat att le när de ser dem och om nöden kräver, så fungerar de även som reservrullar, bara att ta bort dekoren…

  • Högtid,  inspiration

    Gulliga spöken -Halloween inspiration

    Jag brukar inte dekorera och pynta så mycket inför halloween, mer bara göra lite höstigt fint hemma. I år har jag gjort gröna pumpor av plädar och lagt på Loves säng. I vardagsrummet har jag ställt pappersspöken i rad på ett avlångt ljusfat. Spökena har jag gjort av rektangulära pappersark (av torky) som jag blött lite lätt i vatten och format över små uppochnedvända glas. Därefter har de fått stå och torka i rumstemperatur och när de torkat helt målade jag ögon på dem med svart tuschpenna. Jag är helt kär i mina papperspöken, varje spöke har sitt eget lilla uttryck och är hur charmiga som helst. kram sanna