• Okategoriserade

    Snickersbitar / snickerskaka

    Vill man göra något litet att ha till kaffet så är “snickersbitar” en bra idé. En väldigt söt liten kaka med jordnötssmör, Rice Krispies & mjölkchoklad. Alfred & Love bakade dem igår. Kram sanna Ingredienser: 10 dl flingor Rice Krispies 1 burk jordnötssmör, cirka 340 gram 200 g Marabou mjölkchoklad 2 dl sirap 1 dl strösocker *Flingsalt och eventuellt lite ätbart guld eller silverpulver att dekorera med. Häll flingorna i en skål. Koka ihop jordnötssmör, socker och sirap. Blanda i flingorna och rör om noga. Häll ut smeten i en bakplåtspappersklädd form och använd ett glas eller liknande och tryck ut smeten jämt. (Vi använde två små formar för vi…

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Högtid,  Julens dessertbord,  Julpyssel,  Mellanmål,  Pyssel,  Upplägg

    Biscotti med pepparkakssmak

    Hej Allihopa! Det kan vara mysigt att ha ett litet förråd med ätbara små presenter som man kan ta med sig om man är bortbjuden. Eller  om man har kalas eller adventsfika hemma så  kanske  man kan ställa fram  en liten låda på byrån i hallen med en liten skylt,så får gästerna välja en påse själva när de går hem.I min mamma Ann-Christines brödform(som jag lånat) har jag ställt små påsar med pepparkaksbiscotti som jag bakat.Jag har skrivit små lappar med något juligt på tex en adventsvers och limmat på en större bit finare papper(scrapbookingpapper).Sedan har jag stoppat 3 stycken stora Biscotti i en cellofanpåse och sedan häftat fast lapparna med häftapparat.Vill man inte baka biscotti kan man baka…

  • Baka,  Fika,  Mellanmål

    Chokladbollar med musli

    I går öste regnet ner i vår lilla stad. Det höll på i flera timmar, lite mysigt är det då att vara inne och baka. Saga och jag bakade chokladbollar med musli medan Abbe och Affe tittade på sportklipp på youtube. I stället för att använda havregryn i smeten tog vi musli med äpple och kanel och så rullade vi bollarna i musli istället för cocos. Supergott och så känns de nyttiga och onyttiga på samma gång tycker jag. Vi lät chokladbollarna stå i kylen en stund innan det var fikadags. Prova och gör lite annorlunda chokladbollar till fikastunden. Trevlig Lördag Kram Sanna Chokladbollar med musli 100g smör 1/2 -1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1/2 -1…

  • Baka,  Fika

    Äppelkaka i glas

    I går var det varmt här hemma, Johnny kokade kräftorna vi fick upp när vi fiskade häromdagen. 87 st blev det så ikväll blir det lite avsmakning.  Eftersom jag har lite fobi mot levande kräftor höll jag mig undan men Love tyckte att det var spännande. I stället gjorde jag härligt goda små äppelkakor i muffinsformar. Receptet jag använde var samma smet som till ljuvliga jordgubbsrutor som jag bakat tidigare. Till fyllning skalade och hackade jag äpple i mindre bitar och stekte i socker,smör och kanel. Jag lade lite smet i botten sedan en msk fyllning och sedan lite smet igen så att 2/3 av formen var fylld. När de…

  • Baka,  Bröd,  Fika,  Mellanmål,  Picknick & Knytkalas,  Pyssel

    Saftiga kanelbullar & vacker kamomill

    Igår  tog jag och min vän Lisa en promenad med våra små i vagnen.Varsin vacker bukett med kamomill och några prästkragar plockade vi med oss hem.Mysigt att plocka blommor.När jag kom hem satte jag blommorna i en hög karaff och prästkragarna satte jag i små snapsglas.På kvällen bakade jag och lilla Love kanelbullar med grahamsmjöl i.Love hade sin egen kavel och försökte göra som mamma.Istället för vanligt pärlsocker använde jag mig av sockerpärlor i olika färger. Nu blir det mjölk och kanelbulle till frukost. Kram Sanna

  • Baka,  Bröd,  Fika,  Mellanmål

    Stora päronmuffins

    Barnen är väldigt förtjusta i fruktmuffins och i går bakade jag stora päronmuffins, sex stycken blev det. Jättegott med päron i tyckte barnen, Saga gjorde tummen upp. Kram Sanna Stora päronmuffins Ingredienser: 1 ägg 1 1/2 dl strösocker 1/2 dl flytande smör 1 1/2 dl mjölk 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 1 stort saftigt päron (skalat och hackat i bitar) Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Ställ stora muffinsformar på en muffinsplåt. 3. Vispa ägg och strösocker pösigt. 4. Blanda de torra ingredienserna i en skål. 5. Vänd ner i äggblandningen. 6. Häll i flytande margarin och mjölk. Blanda tills smeten är…