Idag har jag ätit sötpotatis för första gången.Jag köpte några stycken när jag var och handlade sist.Lite kul att prova något nytt ibland.Sötpotatisen skalade jag och lade i en ugnsform och ringlade över lite olivolja.Sedan lät jag den vara i ugnen ca 30 min på 225 grader.Jag hade en burk ansjovis i kylen så jag gjorde en lite god röra till och så strimlade jag lövbiff som jag stekte med svartpeppar och flingsalt. Det blev kanongott.Kram Sanna Ansjovisröra 2 pers 1/2 äpple 2 dl turkisk yoghurt 1 msk majonäs 1 burk ansjovisfileer(eller efter behag) 1 röd lök persilja (Efter smak och tyckte) svartpeppar Gör så här: 1.Hacka rödlök,ansjovis,äpple och persilja.Lägg…
-
-
40-års fest
I Lördags var vi bjudna på 40års fest till min svägerska Marie.Min mamma och pappa kom och var barnvakt åt lilla Love.Albin & Alfred var hos sin pappa och Saga hos sin mamma.Det var första gången vi lämnade bort Love över en kväll & åkte på fest,så det var lite pirrigt.Det blev en kanonkul kväll med god mat, roliga och fina tal,tävling i luftgitarr,Dans & karaoke.Kvällen till ära hade jag varit hos frisören och klippt mig.Albin tycker mamma ser ut som en tant nu. Grattis igen Marie och tack för en jättetrevlig kväll. Kram Sanna
-
Toast med ost, skinka & dijonsenap
Till helgens mysfrukost gjorde jag toast med ost,skinka & dijonsenap.Avokadohalvor,böngroddar,en liten skål med jordgubbsyoghurt och skivade jordgubbar och ett glas mangojuice med lime. Kram Sanna
-
En smultronpuss & jordgubbar
När jag var och handlade sist så hittade jag en smultronpuss.Smakar som cider ungefär med smultronsmak.Snöväder utanför fönstret.En smultronpuss och jordgubbar framför tvn.Nu längtar jag till sommaren ännu mer. Passa på att åka till Brunneby Musteri nu i sommar.De har en jättefin gårdsbutik som jag tycker om. Kram Sanna
-
Tv-dosor, mintpastiller & vita tulpaner
Tv-dosor som försvinner eller lite smågnabb bland barnen om vem som ska hålla i tv-dosan?Jag har löst det genom att ställa en vit korg på bordet i tv-rummet.Det fungerar bra och barnen lägger dosan där den ska ligga nu.I den vita korgen.Tulpaner är min favoritblomma.Jag älskar det där “gnisslande” ljudet när man ska sätta dem i vasen.Förra veckan fick jag en bukett med vackra vita tulpaner av barnen.Igår började de sloka lite, jag klippte av dem lite och satte dem i två små vita muggar.En liten skål med mintpastiller ställde jag fram på bordet också. Kram Sanna
-
Prinssesskrona av gräddglass & Toblerone
Jag älskar allt som är gulligt & romantisk. En prinssesskrona av gräddglass, mixade frysta hallon och kronblad av Toblerone. Det tycker jag är lite gulligt. Ett litet tips till prinssesskalaset. Har du ett kalas för små prinsar kan du byta ut hallonen mot mixade frysta blåbär och sätta i ett extra kronblad av choklad. Kram Sanna Prinssesskrona av Gräddglass & Toblerone 1 glas 4 st Kulor vaniljglass 1 dl frysta hallon 50 g vit Toblerone Gör så här: 1. Smält toblerone i micron några sekunder i taget, så chokladen inte bränns. 2. Klicka ut den vita chokladen i små runda (ca 1 msk) klickar på bakplåtspapper. Dra med hjälp av en matsked så att du får ut smeten till ett “kronblad”.…
-
Lycka är en röd trombon & Nisse Landgren
En gång i veckan har Albin trombonträning på musikskolan.Orkestern han spelar i heter the Dragons.För ett par helger sedan hade musikskolans elever konsert tillsammans med Nisse Landgren.Det var en helt underbar kväll , Nisse både sjöng och spelade tillsammans med barnen.Jag är så stolt att Albin klarade av den långa dagen från klockan 15:00 till klockan 21:30 då vi kom hem.Albins handikapp(asperger&Torettes) gör att han bla är extra ljud och intryckskänslig.Men han kämpade på under dagen fast han var väldigt trött.Han strålade som en sol när han stod där på scenen. -Mamma om jag bli känd och har en röd trombon…… då kanske Nisse Landgren kan signera den . -Ja vem vet,kanske det. Det är härligt med drömmar och drömmar kan slå in. Den här gången…
-
Vårkänslor och små godispåsar
Nu är våren snart här och jag börjar så smått få lite vårkänslor.Man får mer energi av solen som tittar fram och fåglarna som kvittrar.Det är lycka.Nu på morgonen medan Love låg och sov gjorde jag fint i vårt vita skåp uppe i” Ateljen”. Jag har gjort i ordning små påsar med vårt favoritgodis i och skrivit vårkänslor på små lappar.Godispåsarna lade jag i en liten skål och lapparna lade jag nedanför.Sedan tog jag världens finaste ängel som jag fått av min mamma och ställde bredvid.Lite gulligt tycker jag att det blev. Kram Sanna
-
Laxsandwich och fika med storasyster
Idag har jag haft en trevlig förmiddag med besök av min syster Lotta.Vi fikade på laxsandwich och kaffe.Sedan tog vi en långpromenad i den friska luften med ett besök i den lokala blomsteraffären.Nu längtar jag till våren .Kram sanna Laxsandwich Franskbrödphiladelphiaost (naturell)hackad gräslökkallrök laxprovensalsk sallad(färdig mix) Ica Maxi
-
Tillbehör till våfflor
Igår kväll gräddade jag våfflor till kvällsmat.Det blev en massa våfflor och de försvann lika fort som de var klara.Jag och Johnny gillar våfflor som är matiga.Barnen vill hellre ha sylt.Innan jag började grädda gjorde jag i ordning tillbehören.Jag gjorde i ordning små skålar med alla tillbehör så alla fick göra sin egen favorit .Vi hade kallrökt lax,rödlök,gräslök,dill,citron,cremefraiche,svart kaviar, sallad,äppelmos,hallonsylt,drottningsylt och vispad grädde.När Johnny och jag gifte oss förra året i Tällberg åt vi faktiskt våffla till Bröllopslunch i Bagarstugan.Romantiker som jag är så har nu våfflan en speciell plats i mitt hjärta som minner om vår bröllopsdag. Kram Sanna
