I går var det varmare än någonsin här hemma. För att öka värmen lite extra så bakade jag baguetter framåt kvällen. Till bröden gjorde jag i ordning lite mimosasallad. Tillsammans med ost och skinka blev det en god somrig kvällsmacka. Kram Sanna Mimosasallad 4 port 1 1/2 dl turkisk yoghurt 1 dl majonäs 3 1/2 dl fruktcocktail Gör så här: 1. Blanda turkisk yoghurt tillsammans med majonäs. 2. Blanda ner väl avrunnen fruktcocktail. *Lägg mimosasalladen i en fin skål garnera med ett par blommor.
-
-
Sallad med vattenmelon & ruccola
För ett par år sedan när jag var hemma hos min syster Lotta på grillfest.Så bjöd hon på en supergod sallad med melon och ruccolasallad till det grillade.Det var riktigt kanongott. I helgen provade jag att göra min egen . Jag använde en melon som var fast i fruktköttet så då kunde jag hyvla remsor med en osthyvel ,men det går bra att skära melonen i mindre bitar också. Ingredienser 1 påse ruccolasallad1 bit vatten melon (ca 400 g)1 rödlökolivoljasvartpepparsalt Gör så här: 1. Skär melonen i tunna bitar(ta bort skal och kärnor) 2.Skölj ruccolasalladen och lägg på ett större fat. 3.Lägg melonbitarna över salladen. 4.Finhacka rödlöken och strö den…
-
Sallad till maten
I går kväll grillade vi lite gott. Jag hade kvar lite fetaost, tomat, machesallad och rödlök sedan jag gjorde lunchmackorna. Det fick bli en god sallad som tillbehör till det grillade. Kram Sanna Ingredienser: 1 påse machesallad 1/2 gurka 1 tomat fetaost 1 stor rödlök Olivolja Balsamvinäger Flingsalt Svartpeppar Gör så här: 1. Skölj salladen och lägg i en skål. 2. Skala och skiva löken.Skär fetaost, tomat och gurka i bitar. 3. Blanda ihop allt i skålen. 4. Ringla över olivolja och balsamvinäger. 5. Strö över flingsalt och svartpeppar.
-
Somrig sallad till lunch
Den här salladen är jättegod och perfekt att packa ner i picknickkorgen, när man ska iväg nu i sommar. Originalreceptet kommer från min mamma fast då ska det vara skinka och gräslök istället för kassler och rödlök. Kram Sanna Somrig sallad med grillad kassler 2 pers Ingredienser 450 gram tärnad potatis (på burk) 1/2 gurka(fint tärnad) 1 tomat ( tärnad) 6 st rädisor 2 ägg 1/2 rödlök 6 skivor kassler 1. Häll den tärnade potatisen i ett durkslag och skölj den. 2. Grilla eller stek kasslern i grillpanna, tills det blir ett fint grillmönster. 3.Häll potatis, gurka och tomat i en skål. 4. Strimla löken och skiva rädisor och häll…
