Oj, vad julen gick fort, alldeles för fort. Nu är det snart nyår och det blir till att börja planera lite smått för den kvällen, På julafton gjorde jag små Philadelphiatårtor i aluminiumformar och serverade röd och svart stenbitsrom bredvid tillsammans med salta kex. Philadelphiatårta är lite av en tradition på julen hemma hos oss. Receptet kommer från början ifrån min söta moster Marie. Hon serverade just philadelphiatårta på min kusin Karins dop 1992, så den har funnits länge i vår familj. Varför den har blivit en favorit som vi även har på julbordet har jag ingen aning om. Den är god året om och passar vid alla tillfällen när man är…
-
-
Fransk maräng – Meringue française
Så här blev mina franska maränger .Äntligen (efter många försök) har jag klarat av att göra franska maränger.Jag använde mig av det här receptet men bytte ut vinäger till ättika istället och uteslöt chokladsåsen.Jag blev väldigt förtjust i marängens färg lite gammeldags rosa.Jag tänkte jag skulle göra en ministorlek på nästa omgång maränger och lägga i en påse med lite chokladhjärtan.Men då får jag nog korta ner tiden i ugnen lite.Hoppas det fungerar. Kram Sanna
-
Franska maränger i julklapp
Just nu står det en plåt med franska maränger i ugnen.Håller tummarna hårt att jag ska lyckas med dem.Lyckas jag kommer de ingå i ett litet lyxigt paket till årets julklappsspel. Kram sanna
-
Chokladbollar i ”lyxförpackning”
God morgon Allihopa -Mamma är det den 21 december idag? sa Albin när han vaknade.Mmm svarade jag yrvaket.-Mamma det är den mörkaste dagen på hela året.Den mörkaste dagen på hela året behöver man lite uppmuntran och stanna upp för ett ögonblick i julstressen och bara njuta.Igår efterlyste jag lite gott julgodis och fick ett jättebra tips av gulliga Fredrica.Vanliga chokladbollar som man doppar i smält choklad vit ,ljus eller mörk.Blir som lyxiga chokladpraliner.Så igår kväll gjorde Alfred och jag chokladbollar i lyxförpackning med vit och mörk choklad.Vi lade våra färdiga praliner i röd/vita små knäckformar som vi sedan lade i en ask som jag ”pimpat”.Jag pimpade den vita asken med rutigt scrapbookingpapper och gjorde ett litet laminerat kort man…
-
Lycka är vita pepparkaksgranar som placeringskort
God morgon Allihopa Igår fick jag ett paket på posten.Linda som har den härliga bloggen matstugan hade en fin fin tävling för ett par veckor sedan.Då kunde man vinna jättefina retro pepparkaksformar ifrån tehuset Java och vet ni jag vann.Sååå glad för det.Jag tog fram pepparkaksdegen på kvällen och kavlade och stansade ut granar.19 stycken granar till placeringskort till alla som kommer på julafton och en extra till Albin som firar jul med sin pappa.Degen räckte precis till alla pepparkakor,puh. Pepparkakorna blev jättefina och vilka granar sen, stora fina granar.När det var dags för att göra fint mönster med kristyr,ni vet sådant snirkligt och superfint pepparkaksmönster.Det var jag inte så bra på så jag drog en…
-
Änglar som pussas på kakfatet
Hej hej Sitter med en stor kopp morgonkaffe och tittar och sållar bland alla bilder jag tog igår.Hittade den här bilden och visst blir man lite varm i hjärtat när man ser dessa söta änglar stå och pussas på kakfatet bland allt julgodis.Jag köpte de här änglarna till lilla Saga i våras då hon gick vidare i skolans talangjakt. På M-blommor i våran lilla stad hittade jag dem.Men jag har även hittat dem här om någon vill beställa och ha på sitt dessertbord i jul. Kram sanna
-
Bild på dessertbuffé
Hej allihopa Idag har vi haft en underbar kalasdag för mig och Albin här hemma.Jag tänkte att jag berättar mer om det i morgon.Men jag måste ju visa bilden på vårt vintriga dessertbord.Så här blev det. Ha en fortsatt trevlig kväll Kram sanna
-
Lördag och bakningsmaraton
Godmorgon Allihopa Oj oj oj vad mycket jag har att göra idag.Fast det är bara kul göra.Baka,fixa,städa greja och ordna tills i morgon.Det är ju som så att Albin fyllde år i oktober och sin födelsedag firade han hemma hos sin pappa.Han blev firad här hemma också men inte så att vi hade något stort kalas och det är klart att han ska ha det så imorgon är min familj inbjudna att fira Albins 10 års dag.När Saga i sommras Fyllde 10 år då gjorde jag en godisbuffé .Imorgon blir det en fika/godis/dessertbuffé och jag hoppas att Albin kommer ha en riktigt underbar dag,mitt älskade lilla hjärta. Han har en önskan att mamma ska göra en…
-
Ett litet pepparkakshus i julfestsgåva
God kväll Alldeles strax ska vi åka iväg på en liten fest och som en gåva tar jag med detta pepparkakshus och hoppas det ska sprida lite värme och ljus. Ha en mysig fredagskväll kram sanna
-
Mysig måndag med mjölk & minipizzor
Till kvällsmat har vi ätit mumsiga minipizzor med varsin liten karaff mjölk. Jag gjorde de små pizzorna med finkrossade tomater smaksatt med basilika, strimlad skinka, riven ost och lite torkad oregano på toppen. Det är bakpulver i degen till pizzorna och man slipper momentet att degen ska jäsa. Skönt och smidigt tycker jag. Här finns receptet på degen. Det färdiga resultatet blev tre plåtar med tjugosju små pizzor. Jag hann att rädda några till Johnnys matlåda i morgon, resten gick åt. Jag ska nog baka en omgång till och lägga i frysen. De går att variera i oändlighet, jag ska prova med ananas som är min favorit. Fungerar bra som ett snabbt mellanmål att…
