Många av er kanske är bortbjudna på middag i midsommar. En liten rolig och fin present är att ta med sig en burk med maränger som kan användas till sommarens alla glassstunder. Jag har gjort vita, ljust rosa och ljust gröna maränger som jag fyllt mina burkar med. Det är något romantiskt över maränger tycker jag. En mysig midsommargåva. Griffeltavlan som jag skrivit maräng på var tidigare i obehandlat trä. Jag har målat den med vit träfärg. På baksidan finns det krokar för upphängning och man kan t.ex. fästa ett vackert band att hänga tavlan i. En sådan liten skylt är också en kul gåva att ta med sig om man är bortbjuden.…
-
-
Fina Stina’s vackra blomsterskål
Igår var min systerdotter Stina på besök hemma hemma hos oss.Då lärde Stina mig det finaste sommarpysslet.Med hjälp av två stycken plastskålar,vatten ,blommor och blad kan man göra helt otroligt vackra isskålar att ha tex snapsen i midsommar. kram sanna Gör så här: 1.Fyll den stora skålen med vatten. 2.Lägg i fina blommor och blad. 3.Fyll den lilla skålen med vatten och ställden i den stora skålen. 4.Gör plats i frysen och ställ in skålen i frysen över natten. 5.Ta fram och tina lite innan användning så den lossar från skålen. 6.Fyll med is och snaps.Ställ på ett fat.(skålen smälter)
-
Mjölk & kakor
Visst är det gott med iskall mjölk och goda kakor.Jag gjorde de här kakorna för några dagar sen .Receptet är samma som till mina hästskor med lycka i.Men jag hade i ett par extra matskedar kakao för lite starkare chokladsmak.Jag kavlade ut degen och tog ut rundlar med ett litet snapsglas.Sedan lade jag dem på en plåt,men innan de gräddades i ugnen skrev jag små ord på kakorna,med en “sockerkakssticka “(tror att det heter så).Fast det går lika bra att använda sig av en grillpinne tex.Kakor med puss,kram,lycka och sommarlov mm kan man hitta i vår fina kakburk just nu. kram sanna *Vill påminna om att mina läsare har 10% rabatt på hela sortimentet hos interiör och designlagret.Uppge…
-
Varm macka på tekaka – min favorit
När jag var liten gjorde vi ofta de här varma mackorna, ett riktigt barndomsminne. De är så goda. Jag och mina syskon hjälptes åt att göra röran till mackorna med lite hjälp av mamma. Den är minst lika god att äta kall och perfekt att ha som fyllning i t.ex. baguetter och som röra till bakad potatis eller som topping på ägghalvor. Jag har även använt den som fyllning i tunnbröd och wraps, lika gott det. Receptet fick min mamma i början av åttiotalet av en arbetskamrat som tidigare arbetat i cafeterian på lasarettet i Motala. Där serverades den under många år och var jättepopulär. Många Motalabor i min generation och…
-
Menytavlor till midsommar
Snart är det midsommar och jag har gjort två stycken menytavlor i lite dalastil. En för maten och en för drycken. Nu är det bara att fundera på vad menyn ska bestå av på midsommar. Sill, potatis och jordgubbar blir det så klart men resten av menyn är inte klar än. Mycket planering blir det i veckan. Kransar till håret ska göras och midsommarstången ska kläs fin. Mysigt med midsommar. Kram Sanna
-
Jordgubbspinnar – isglass
Igår fyllde jag på vårt isglassförråd lite.Jag mixade 1 liter jordgubbar tillsammans med 1/2 -1dl sockerdricka till en jämn jordgubbsblandning.Sedan hällde jag upp den i glassformar och frös in.Glasspinnarna satte jag i när glassen hade fryst lite.Mina röda fjärilstavlor matchade så fint med den jordgubbsröda glassen tycker jag.Så de fick vara med på en bild. Kram Sanna
-
Sommarfrukost & sommarmellis
Vi hade några jordgubbar kvar sedan igår och krämig god vaniljyoghurt i kylen.I skafferiet hade vi några digestivekex.Lite inspirerad av min storasysters goda cheesecake gjorde jag en mysig sommarfrukost i glas.Det passar bra till mellis också eller som en mindre söt efterrätt. Kram sanna Du behöver: Höga glas Skedar Digestivekex Krämig vaniljyoghurt(tex valio) Jordgubbar Gör så här: 1.Krossa digestive kex och fördela i botten av glasen. 2.Häll på yoghurt och dekorera med jorgubbar som du skär i mindre bitar. *Häll på yoghurten precis innan du ska äta ,annars blir digestive kexen mjuka och mosiga.(blir inte lika gott) *Fjärilarna som sitter på skedarna har jag gjort av en bit presentpapper.
-
Bananpaj & kladdkaka
I går hade barnen och jag lite fredagsmys med bananpaj och kladdkaka. Albins favorit blev bananpajen, Alfred valde kladdkakan och Saga hon gillade båda men tyckte att jordgubbarna var det bästa. Jag är inte så förtjust i när det är för sött, så jag föredrog nog bananpajen. Den turkiska yoghurten gjorde pajen lite syrlig. Vad fint du har serverat mamma sa Alfred. Kram sanna Bananpaj Pajskal Ingredienser: 100g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk vatten 2 msk strösocker 2 tsk vaniljsocker Fyllningen 3 stora mosade bananer 1/4 dl strösocker 1 msk saft från citron 2 dl turkisk yoghurt 2 st ägg 2 tsk vaniljsocker 3 tsk kanel (kan uteslutas om…
-
Fredagsmys med bananpaj & kladdkaka & jordgubbar
Pappa Johnny är iväg på sommarfest då myser barnen och jag med bananpaj med vaniljglass & kladdkaka med vipsgrädde & jordgubbar.Nu är det dags för tacos och filmtajm.Alla barnen har fått välja en film de vill se.Det blir film hela kvällen lång. Önskar alla en trevlig helg. Kram sanna
-
Tekakor till kvällsmat
Igår bakade jag tekakor på kvällen till kvällsmat. Stora som tefat blev de. De åt vi rykande varma med smör, ost och en kopp te. Alfred han tyckte det var så gott att han bara rätt ut -Mamma …oh jäklar vad gott det var. (Det måste vara ett bra betyg). Jag ska baka fler så jag kan lägga några/många i frysen. Det vore gott att göra riktigt stora räkmackor till lunch någon dag framöver och sedan göra några som man kan lägga på ost och skinka och packa ner i kylväskan. Idag är det regnigt mulet och trist ute. Det får bli en mysig bakdag inne idag. kram sanna
