Baka,  Efterrätt,  Fika,  Julens dessertbord

Lycka är hembakade munkar

När Albin var liten så var det bästa han visste att köpa munkar ifrån munkbilen som ibland stod på torget i Motala.  Eftersom det blev ett riktigt skruttväder ute idag passade vi på att baka munkar och fritera hemma. När de första munkarna åkte ner i fritösen fick barnen hålla sig på säkert avstånd. När de var färdiga lade jag dem på hushållspapper för att rinna av och därefter rullade vi dem i socker. De fick smaka den första när den ännu var lite varm och lyckan var total. Det var de godaste munkar Albin någonsin ätit, stor lycka. Vi bakade många munkar, några med hål och andra med vaniljfyllning och så friterade vi “hålen” som blir när man gör munkar. Det blev så mycket munkar att vi fyllde en papperspåse full som Albin fick ge till farmor & farfar. Nu ska jag fixa i ordning för kvällens middag som blir pulled pork som jag gjorde igår kväll. Till det blir det lite olika goda tillbehör b.la. picklad rödlök som jag också förberedde igår. Ha en fin kväll allihop.

kram Sanna 20150727_164007-2

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: