Måltid

Höstgratäng :)





Idag var Johnny och min pappa ute och plockade kantareller i skogen.11 hg av skogens guld blev det :)Hälften av kantarellerna har jag använt idag och gjort en helt underbart god potatisgratäng med nötfärs,västerbottenost i 🙂

Potatisgratäng med köttfärs & Kantareller

Ingredienser

1 kg potatis
500g nötfärs
500g kantareller
5 dl vispgrädde
västerbottenost
salt
grovmalen svartpeppar

Gör så här:

1.Skala och skiva potatisen.

2.Bryn nötfärsen.(Salta och peppra)

3.Stek kantarellerna i smör.

4.Lägg ett lager med skivad potatis i en gratängform/ugnsform.

5.Häll över nötfärsen och kantarellerna.

6.Ta några skivor västebotten ost och lägg över.

7.Lägg på resten av den skivade potatisen.

8.Häll över grädden över gratängen.

9.Grädda i ugnen 200 grader i ca 45-50 min.

10.Servera gratängen med grekisk sallad och vitlöksås.

Tips

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: