Baka,  Dessert,  Mjuka kakor och söta pajer

Frysrensning & hallonpaj

Våran frys är i stort behov av att frostas av, så de kommande dagarna blir det frysrensning och laga mat på det som finns i den. I dag fick det bli hallonpaj av en påse frysta hallon med massor av vaniljsås till. Mängden “smul” dubblade jag för det är så himla gott.

Kram sanna

Hallonpaj

Ugn 175ºC

Ingredienser:

frysta hallon ca 250-300 g

potatismjöl 2 msk

5 dl havregryn

1 dl strösocker

200 g smör eller margarin.

Gör såhär :

  1. Sätt ugnen på 175 ºC ,smörj en pajform med smör eller margarin.
  2. Blanda de frysta hallonen med potatismjölet och lägg hallonen i pajformen.
  3. Dela smöret/margarinet i mindre kuber och lägg i en skål.
  4. Häll i strösockret och havregrynen i skålen.
  5. Använd fingertopparna och ” nyp ” ihop havregryn,sockret och smöret till ett ” smul “.
  6. Lägg smulet ovanpå hallonen.
  7. Grädda i mitten av ugnen tills pajen har fått fin färg och “smulet ” känns lite torrt. Ca 20- 25 min.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: