Enkel efterrätt med havrekakor och glass

I går kom Lisa och Thomas hem till oss på middag. Vi är i slutspurten av vår flytt nu och Lisa har sin jobbar helg den här helgen. Men vi fick till det så vi kunde ses på en snabbmiddag i alla fall. Jättetrevligt tycker jag. Vi åt varmrökt lax och potatis med romsås. Till det en god sallad med tomat, fetaost och rödlök. Efterrätten åt vi framför tv:n för ingen av oss ville missa “så mycket bättre” som är så himla bra. Jag gjorde en super enkel men ljuvligt god efterrätt med havrekakor, gräddglass, grädde och blåbär och riven choklad.

Kram Sanna

Gör så här:
1. Lägg ett lager med smulade havrekakor på botten av ett glas.

2. Fyll glaset med gräddglass.

3. För att göra det enkelt använde jag spray grädde på toppen men det är godare med äkta vispgrädde om man har det.

4. Strö över massor av blåbär.

5. Strö över lite riven choklad.

6. Färdigt att serveras.