Efterrätt,  Fika,  Måltid,  Mellanmål,  Upplägg

En fröjd för ögat :)





Ingen sol så långt ögat kan nå.Jag har inte skrivit nåt i min lilla blogg på några dagar.Helgen bjöd på fint väder och grillat med fläderpannacotta till efterrätt.I början av veckan hälsade Alfred, baby Love och jag på Alfreds nya klass som han ska börja i till hösten.20 killar och 4 tjejer är det i klassen 🙂
Fullt upp har det varit så bloggen har fått vänta.Men idag provade jag något nytt.
Jag bakade en kladdkaka med chokladmarängtäcke.Självklart gick marängen sönder när jag skulle skära upp kakan.Men det gjorde ingenting för den vart jättegod ändå och en fröjd för ögat.Den här måste du prova 🙂

Kladdkaka
100 g smör
3 dl socker
2 ägg
1 1/2 dl vetemjöl
4 msk kakao
1 tsk vaniljsocker

Marängtäcke

2 äggvitor
8 msk socker
25 g mörk choklad

Gör så här:

1:sätt ugnen på 175 grader.

2.Kläm fast ett bakplåtspapper i en springform ,smörj kanterna.

3.smält smöret i en kastrull ta kastrullen åt sidan.Häll i övriga ingredienser (häll i äggen sist annars blir det äggröra)

4.Blanda ihop smeten och häll över i springformen.

5.Vispa äggvitorna med sockret tillen fast maräng.

6. smält chokladen och vänd försiktigt ner den i marängen.

7.Bred marängen över kladdkaksmeten.

8.Grädda i nedre delen av ugnen i ca 35 min.

9.Låt svalna och servera med gräddglass 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: