Det finns inget bättre än när solen skiner när man vaknar på morgonen.Vintertröttheten blir som bortflugen och man får lite nya krafter.Då blir det söndagsfrukost.Det är mysigt att sitta och äta frukost länge på morgonen tycker jag.Lilla Love var med mig i köket,han försöker lära sig prata för fullt och säger titta och ä dä till allt han ser.Till frukost gjorde jag små mackor med färskost skinka och toscansk sallad,päronklyftor,avokado,grapefrukt,kokt ägg,knäcke bröd, Nubbegott & cafe latte.Nubbegott är ett tillbehör till snapsen runt midsommar tror jag.Jag tycker att det är perfekta röran till små knäckebrödsbitar en söndagmorgon(utan nubbe såklart) Nubbegott gul lök kalles Kaviar vispgrädde Gör så här: Häll kaviar i…
-
-
Gräddkola med Pim-pim godis
Barnen är inga stora godisätare,de brukar äta nån bit och sen räcker det. ofta blir det lördagsgodis över.Nu hade vi två pim pim tablett askar kvar.Så vi gjorde nytt lördagsgodis av det till helgen.Jag kokade gräddkola och hällde kola smeten i en form med bakplåtspapper,sen tar man pim pim godis och klipper i bitar.De tar man och strör över kola smeten.Det blir då som små hjärtan i kolan ,urgulligt. När kolan stelnat så klipper man den i bitar och slår in in dem cellofan.Den här kolan är perfekt att göra till någon man tycker om,på alla hjärtans dag. Kram Sanna
-
Namnsdagsfika
Igår var det Jan som hade namnsdag min pappa heter Jan ,Love och Alfred heter Jan i andra namn.Mina syskons barn heter också Jan i andra namn.För att fira namnsdagen hemma hos oss så bakade Love och jag pastellgröna maränger när de stora barnen åkt till skolan. Egentligen skulle jag göra fler pastellmaränger i olika färger men hade bara grön karamellfärg hemma,så grönt fick det bli.Lite sommar känsla.Sen julen hade vi många polkagriskäppar kvar som hängt i granen.Så de krossade jag med en hammare och hällde upp i ett glas.Namnsdagsfikat blev gröna maränger,krossad polkagris,vispgrädde och gräddglass vanilj.Efterrätten serverade jag i små glas. Det är stort att ha namnsdag när man är…
- Baka, Bullar & muffins, Efterrätt, Fika, Godis, Kakor, Måltid, Mellanmål, Mjuka kakor och söta pajer, Pyssel, Tillbehör
Chokladklubbor till kaffet
Till julen gjorde jag chokladklubbor som vi hade till varm choklad, det var så gott. i går gjorde jag nya som jag tänkte ha i kaffet istället. Jag smälte mörk choklad och fyllde en hållare som egentligen är en ägghållare med smeten och stoppade glasspinnar i (finns att köpa på panduro). Därefter ställde jag ut dem på balkongen en stund för att stelna. Lite kul att ställa fram en skål med chokladklubbor när man får gäster och bjuder på kaffe. Kram Sanna
-
Tre sorters chokladbollar
Idag har Alfred vart med mig och grejat i köket,han tycker det är mysigt.Idag har han stekt köttfärs till potatisgratängen.:)Imorgon så har Alfred namnsdag så vi har bakat lite chokladbollar som vi ska ha att fika på.Vi hade viol,sockerpärlor och kokos hemma som vi först mixade fint i mixern och sedan rullade vi choklad bollarna i de olika ”Strösslen” -Mamma de som blir fel de får man äta upp va?sa Alfred -Ja det får man om man vill .sa jag -Oj den här blev fel,mamma! den här också,den här också, men sen är det bra mamma 🙂 Min lilla sötis ! Kram Sanna
-
Julgran och chokladpraliner
Dagen innan jul kom det ett paket till mig i brevlådan ifrån Sandra.Jag vann en liten tävling som hon hade på sin fina blogg och jag är jätteglad för det.I paketet låg det bla pralinformar i silikon som man kan använda om och om igen .Igår så provade vi att göra hallonpraliner i formarna,det var jättekul och såå söta de blev de,kändes väldigt lyxigt att få göra sina egna praliner.Vår julgran är baby Loves favorit leksak just nu framför allt de röda kulorna som blänker. Kram Sanna
-
Pyssel och Muffinsdekorationer
Hej alla underbara läsare. Jag vill önska alla en trevlig helg. Här är det mycket kvar att göra inför julen, fast bara roliga saker som att klä granen, köpa julmat mm. Jag tänkte att barnen skulle få göra fina muffinsdekorationer när de kommer hem från skolan idag. En bra julklapp för barnen att ge bort till någon som tycker om att baka. Farmor, mormor, faster eller moster kanske. Muffins dekorationer Du behöver: kartongpapper blyertspenna, små pepparkaksmått, tandpetare eller cocktailpinnar. Lim och sax behövs också. Gör så här: 1. Rita av pepparkaksmåttet på kartonpapper med en blyertspenna. 2. Klipp ut stjärnan. 3. Limma fast tandpetaren med lim, klipp ut en liten…
-
Gör egna punchpraliner
Jag laddar inför julens dessert och godisbord. Igår gjorde jag punchpraliner, ni vet såna man kan köpa som lösviktsgodis och som är så goda. Det blir inte exakt samma men minst lika gott och istället för vita sockerpärlor som det brukar vara har jag sockerpärlor med olika färg (nonpareille). Jag fick experimentera lite men tycker att resultatet blev bra. Det här tycker jag absolut att ni ska prova som julgodis eller till kalaset. Kram Sanna Punchpraliner Ingredienser: 3 dl havregryn 1/2 dl strösocker 1/2 dl kakao 50 g smör 3 tsk rom eller punch essens, finns i bakhyllan i affären. 2 tsk starkt kallt kaffe 1 burk sockerpärlor Gör så…
-
Varm choklad med chokladklubbor
När man går in i små kaffe & tebutiker hittar man ofta chokladklubbor i fin förpackning,jag har för mig att de brukar kosta ca 15-20 kr för en klubba.Chokladklubban ställer man i en kopp och fyller på med varm mjölk.Man rör runt chokladklubban i koppen tills den löst upp sig i mjölken.Vips har man en god kopp choklad.Igår bestämde jag mig för att göra mina egna chokladklubbor och de blev jättefina.Så jag tror att jag ska göra några till och ge bort i julklapp.Ett bra,mysigt och mycket nyttigare alternativ till vanlig oboy.De här chokladklubborna jag gjorde innehåller bara 70 % mörk choklad och smakar jättegott. Kram Sanna Choklad klubbor till…
-
Pepparkakshjärtan till granen
Nu är det ju inte många dagar kvar innan julgranen ska kläs. I år kommer hela stora familjen hem till oss och jag tycker det är kul om alla som kommer får en pepparkaka med sitt namn på. Lite mysigt framför allt för barnen att hitta sitt namn på en kaka. Jag har även gjort en pepparkaka till min systers lilla hund Rocky också. Nu har jag skrivit hälften av alla namn med kristyr på mina pepparkakor som ska upp i granen. Det blir att göra en omgång till. Sen ska jag fixa ett vackert band att hänga dem i. På några av pepparkakorna kommer jag bara att skriva fina…