Många av er kanske är bortbjudna på middag i midsommar. En liten rolig och fin present är att ta med sig en burk med maränger som kan användas till sommarens alla glassstunder. Jag har gjort vita, ljust rosa och ljust gröna maränger som jag fyllt mina burkar med. Det är något romantiskt över maränger tycker jag. En mysig midsommargåva. Griffeltavlan som jag skrivit maräng på var tidigare i obehandlat trä. Jag har målat den med vit träfärg. På baksidan finns det krokar för upphängning och man kan t.ex. fästa ett vackert band att hänga tavlan i. En sådan liten skylt är också en kul gåva att ta med sig om man är bortbjuden.…
-
-
Mjölk & kakor
Visst är det gott med iskall mjölk och goda kakor.Jag gjorde de här kakorna för några dagar sen .Receptet är samma som till mina hästskor med lycka i.Men jag hade i ett par extra matskedar kakao för lite starkare chokladsmak.Jag kavlade ut degen och tog ut rundlar med ett litet snapsglas.Sedan lade jag dem på en plåt,men innan de gräddades i ugnen skrev jag små ord på kakorna,med en ”sockerkakssticka ”(tror att det heter så).Fast det går lika bra att använda sig av en grillpinne tex.Kakor med puss,kram,lycka och sommarlov mm kan man hitta i vår fina kakburk just nu. kram sanna *Vill påminna om att mina läsare har 10% rabatt på hela sortimentet hos interiör och designlagret.Uppge…
-
Bananpaj & kladdkaka
I går hade barnen och jag lite fredagsmys med bananpaj och kladdkaka. Albins favorit blev bananpajen, Alfred valde kladdkakan och Saga hon gillade båda men tyckte att jordgubbarna var det bästa. Jag är inte så förtjust i när det är för sött, så jag föredrog nog bananpajen. Den turkiska yoghurten gjorde pajen lite syrlig. Vad fint du har serverat mamma sa Alfred. Kram sanna Bananpaj Pajskal Ingredienser: 100g smör 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk vatten 2 msk strösocker 2 tsk vaniljsocker Fyllningen 3 stora mosade bananer 1/4 dl strösocker 1 msk saft från citron 2 dl turkisk yoghurt 2 st ägg 2 tsk vaniljsocker 3 tsk kanel (kan uteslutas om…
-
Fredagsmys med bananpaj & kladdkaka & jordgubbar
Pappa Johnny är iväg på sommarfest då myser barnen och jag med bananpaj med vaniljglass & kladdkaka med vipsgrädde & jordgubbar.Nu är det dags för tacos och filmtajm.Alla barnen har fått välja en film de vill se.Det blir film hela kvällen lång. Önskar alla en trevlig helg. Kram sanna
-
Tekakor till kvällsmat
Igår bakade jag tekakor på kvällen till kvällsmat. Stora som tefat blev de. De åt vi rykande varma med smör, ost och en kopp te. Alfred han tyckte det var så gott att han bara rätt ut -Mamma …oh jäklar vad gott det var. (Det måste vara ett bra betyg). Jag ska baka fler så jag kan lägga några/många i frysen. Det vore gott att göra riktigt stora räkmackor till lunch någon dag framöver och sedan göra några som man kan lägga på ost och skinka och packa ner i kylväskan. Idag är det regnigt mulet och trist ute. Det får bli en mysig bakdag inne idag. kram sanna
-
Glassbägare med turkisk peppar och citron
Om man tycker om kombinationen citron och lakrits. Så är det här en supergod efterrätt. Jag gjorde glassbägare med vaniljglass förra helgen efter vi hade ätit laxplanka. Supergott.Det måste ni prova. Kram Sanna Du behöver: Tukisk peppar karameller(krossade) vaniljglass citron Gör så här: Lägg ett par kulor vaniljglass i ett glas. Krossa några turkisk peppar karameller och strö över glassen.Tvätta en citron och riv lite citronskal över glassen.
-
Lycka är en kakburk
Alfons Åbergs farmor hade en kakburk.Det har jag också.En vit fin kakburk med texten biscuits på står på mitt köksbord bredvid telådan och fruktfatet.Det här är en kakburk som gör att mina kakor håller sig krispiga och inte blir så där mjuka och sega .I kakburkens lock finns det ett grandulat som man värmer i ugnen med jämna mellanrum.Egentligen kanske den borde stå ovanpå ett skåp som Alfons farmor hade.Men hur ska man då nå om man vill ha en kaka till när man är liten.Lycka är en kakburk på köksbordet. Kram Sanna *Mina kära läsare har 10% rabatt på hela sortimentet hos Interiör och Designlagret.Uppge rabattkoden:sannaspicknickkorg när du handlar…
-
Mango sorbet/slusch
Jag gjorde iordning isglass med mangojuice på kvällen för några dagar sedan.Det gick inte att sätta i glasspinnarna direkt. Jag fick vänta med det och stoppa i dem senare,men det glömde jag bort.Igår när jag skulle ta mig en isglass på kvällen var det lite svårt när det inte fanns någon glasspinne att ta tag i.Det fick bli lite improvisation.Ner med isglassen utan pinne i en mixer,1/2 kartong frusen mango och 1/2 dl kiwiks sommarvin.Sen var det bara att mixa.Det blev som en blandning av slusch och sorbet.Jag serverade i stora vinglas med en kvist citronmeliss på toppen.Jätteläskande och sommarfräscht. Kram sanna
-
Mini-oreo pops
Idag hade jag förberett lite avslutnings fika till barnen när de kom hem från skolan.Bland annat mini oreo pops.Vi hade en halv burk med mini oreos i skafferiet och grillpinnar.Jag bröt av grillpinnarna i lagom ”klubbstorlek” och trädde försiktigt på en oreokaka på varje pinne.Lila prickiga pappersmuggar klippte jag till prinssesskronor med hjälp av en sax som gör vågigt mönster.Prinssesskronorna fyllde jag med socker och sedan stoppade jag ”klubborna” där i.Alla fick sin egen prinssesskrona med mini oreo pops. Kram sanna
-
Förberedelser till sommarlovsfika
Imorgon har barnen skolavslutning och när barnen kommer hem från skolan har jag tänkt överaska dem med mysigt sommarlovsfika i rosa toner.Så idag har bakat rulltårta med jordgubbssylt,punchpraliner med rosa non parielle(små sockerkulor) och så har jag gjort pinnglass av rosa jordgubbsyoghurt.Till det blir det hemgjord citronlemonad. Nu är det bara hoppas på att det blir fint väder imorgon så vi kan sitta ute och fika. Kram sanna *Glasspinnar i olika storlekar finns att köpa på creativ Company