Baka,  Fika,  Mellanmål,  Mjuka kakor och söta pajer,  Picknick & Knytkalas

Vit kladdkaka med Toblerone & Florida grapefrukt

Idag har jag gjort en riktigt sommarfräsch efterrätt. En kladdkaka med vit toblerone, serverad med Florida grapefrukt, turkisk yoghurt och flytande honung.

Kram Sanna

Vit kladdkaka

Ingredienser

2 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
4 msk (Juice av pressad florida grapefrukt)
100 g vit Toblerone
100 g smör

Tillbehör:

Florida grapefrukt

Turkisk yoghurt

Flytande honung

Gör så här:
1. Rör ihop ägg och socker i en bunke.
2. Blanda ner mjöl och vaniljsockret.
3. Tillsätt grapefruktjuicen.
4. Smält den vita tobleronen och smöret över vattenbad.
5. Häll chokladblandningen i smeten rör den jämn och fin med hjälp av en slickepott.

6. Använd en springform till kakan,  kläm fast ett bakplåtspapper, smöra och bröa kanterna av formen.

7. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 30 min.

8. Servera kladdkakan med turkisk yoghurt smaksatt med lite vaniljsocker och filéer/klyftor av Florida Grapefrukt. Ringla över flytande honung.

Tips
Låt kladdkakan stå i kylen över natten, så blir den ännu godare.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: