Familjeliv,  Måltid

Torsdagsmys med miniburgare och morotspommes


Barnen har påsklov och det är fullt ös .Idag så har vi lite torsdagsmys med mini burgare ,”Morotspommes”,äppelpåse och hallonmilkshake.Barnen tyckte det var jättekul kul att ha “hamburgeresturang” hemma.

Bröd till miniburgare

Ingredienser

25 g jäst
3 1/2 dl mellanmjölk
2 msk olja
1 1/2 tsk salt
8-10 dl vetemjöl

Gör så här

1.Värm mjölken så den blir fingervarm.

2. Smula ner jästen i en bunke.häll i mjölk, salt och olja.
rör tills jästen har löst upp sig.

3.Tillsätt lite mjöl i taget och arbeta degen tills den släpper ifrån bunken.

4.Låt degen jäsa i 30 min under bakduk.

5. smörj en bakplåt

6. kavla ut degen på mjölat bord så att den är ca 1 cm tjock.

7. Ta ut ca 10 bröd med hjälp av ett dricksglas.

8.Lägg bröden på plåten låt de jäsa under bakduk tills de är dubbelt så stora.

9.Pensla bröden med lite mjölk.Grädda dem i ugnen ca 15 min i 200 grader.

Låt dem svalna på galler.

Fyll bröden med hemgjorda hamburgare,sallad,tomat . Jättegott.

Morotspommes

Skiva morötterna i tunna stavar.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

%d bloggare gillar detta: