• Dryck,  Mellanmål

    Lycka är en Arla ko :)

    Albin strålade av lycka när han kom hem från skolan idag .Hans klass var och besökte en Arla miniorgård utanför Vadstena.Under besöket fick Albin hålla i en höna och se hur det går till när man mjölkar korna .På solhem som bondgården heter har man både hästar,kor,katter,höns och hundar.Barnen fick presenter från bonden med sig hem, bland annat en röd gosig Arla ko som Albin gav till lilla Baby Love. Hallonkräm med lite vispgrädde till mellis smakade bra i värmen idag 🙂 Hallonkräm 4 port 300 g hallon (frysta eller färska)1 dl hallonsaft eller jordgubbssaft1 dl socker4-5 dl vatten2 1/2 msk potatismjöl1 tsk vaniljsocker Gör så här:1.Blanda vatten ,saft,socker,potatismjöl och…

  • Baka,  Loppisfynd,  Pyssel

    Fina bakformar :)

    Bakformar är inte alltid billigt.En del formar kan kosta upp emot 40 kr.Jag köpte vita bakformar på icamaxi och betalade 9 kr för 150 st.När jag kom hem så tog jag fram saxen och fixade till formarna lite.Visst blev de söta 🙂 Du behöver : Bakformar 1 liten sax Gör så här : 1.Ta ca 5 bakformar åt gången (blir för tjockt att klippa igenom annars) 2.Använd den lilla saxen och klipp bort små trekanter med 1 cm mellanrum runt hela formen. 3.Klipp inte ända ner i formens botten.Till mitten blir lagom. 4.Du har nu gjort fina formar som du kan ha till dina kakor. 5.Snabbt och enkelt och kul…

  • Baka,  Fika,  Måltid,  Pyssel

    Havrekakor & pyssel

    Idag tog barnen och jag en promenad och handlade lite citronmelliss, citronbasilika & thailändsk basilika och lite annat som vi ska plantera. På vägen hem köpte vi hamburgare som vi åt ute i det ångvarma vädret (åskvärme). Lite kakbak blev det också och lite pysselI hann vi också med. Vi bakade havrekakor med vit och mörk choklad. Formarna till kakorna fixade jag till själv med en sax och Icas bakformar.(Lägger in hur jag gjorde under ettiketten pyssel). Kram Sanna Havrekakor 40 st (medelstora kakor) Ingredienser: 7 dl havregryn 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 300 g smör 25 g mörk choklad 25 g vit choklad Gör så här: 1. sätt…

  • Måltid

    Gott med grillat :)

    Den här helgen har vi tillbringat ute .Vi har grillat och så har vi sått dill,gräslök och timjan.Hoppas sommaren kommer att bjuda på många lika fina dagar 🙂

  • Efterrätt,  Fika,  Mellanmål

    Underbar sommarvärme :)

    Igår vart det en heldag ute i solen. Mina föräldrar kom hit och vi fikade på marängsviss .På kvällen så grillade vi kött,halloumi och till det färskpotatis.Fånga dagen 🙂 Marängsviss med rosa maräng & hallon Ingredienser gräddglass vaniljhallonvispgräddechokladsås

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Pyssel

    Söta rosa maränger

    Efter några omgångar med marängbakande fick jag äntligen till dem. Det blev rosa maränger, sega, spröda och väldigt goda. Jag gjorde en plåt med stora och en med minimaränger. Det blir det att baka fler gånger nu när jag vet hur jag ska göra för att de ska bli bra. Kram Sanna Rosa maränger Ingredienser: 3 äggvitor 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker (saften från en halv lime) 1/2 tsk karamellfärg Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. 1. Vispa äggvitorna med 1/2 dl av sockret till det blir en fast maräng. 2. Blanda vaniljsockret med resten av sockret och vänd ner det försiktigt i marängen. 3. Häll i…

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Pyssel

    Sagas chokladbollar

    Häromdagen bakade Saga och jag i rosa. Det blev bland annat de här goda chokladbollarna. Kram Sanna Sagas Chokladbollar Ingredienser: 100g smör 1 dl socker 1 msk vaniljsocker 3 msk vispgrädde 2 msk kakao 3 dl havregryn 1 msk kallt kaffe (kokos att rulla chokladbollarna i) Gör så här: 1. Skär smöret i tärningar och lägg i en mixer eller matberedare, häll i de övriga ingredienserna. Mixa tills det blir en jämn smet. 2. Ställ smeten svalt en stund. 3. Gör små bollar och rulla dem sedan i kokos. 4. Ställ chokladbollarna i kylen.

  • Baka,  Pyssel

    Baka i rosa

    I dag har Saga och jag bakat i rosa, världens finaste prinsessigaste färg. Det blev rosa chokladbollar, rosa kokoskakor och rosa maränger. Tyvärr så gick marängerna sönder, men det gjorde ingenting. Nu har vi jättefint marängkross i stället som vi kan ha på glassen (marängkrosset har vi lagt i en fin liten burk). Så det var nog meningen att de skulle gå sönder. Kram Sanna Glass & marängkross 4 pers 8 kulor gräddglass vanilj 1 dl frysta hallon 2 dl vispgrädde krossade maränger Gör så här: 1. Lägg 2 kulor glass i varje glas. 2. Lägg en klick grädde . 3.Lägg i några hallon . 4. Strö över marängkross. 5.…

  • Pyssel

    Galleri i köksfönstret

    Häromdagen målade barnen och jag på disktrasor. Kul pyssel för både stora och små. Det blev fina små konstverk som vi nu har i vårt köksfönster. Barnen tyckte att det var jättekul. Galleriet i fönstret kallar vi för ”Trasan”. Idén fick vi från min svägerska Theresa och lilla kusin Maja som målar fina konstverk på disktrasor. Bra present att ge bort också. Kram Sanna Du behöver: Disktrasor (vita) Textilpennor (underlag att lägga trasan på när du målar t.ex. tidningspapper) Gör så här: 1. Måla på trasorna med textilpennor låt torka minst 12 timmar. 2. Klar att användas.

  • Efterrätt,  Godis,  Måltid

    Philadelphiatårta i stället för ostbricka

    Idag var hela familjen lite trött, det måste vara vädret som är så grått och trist. Vi hyrde en film till kvällen, barnen ville ha chips och dricka till. Jag och Johnny bestämde oss för att göra en philadelphiatårta. Den är så himla god. Första gången jag åt den var hos min moster Marie för många år sedan vid min kusin Karins dop. Det är jättegott tillsammans med salta kex, minitoasts eller crostinis, i stället för ostbrickan. Kram Sanna Ingredienser: 2 dl vispgrädde 1 liten gul lök 1 burk 80 g röd eller svart stenbitsrom, storkornig. 200 g Philadelphiaost. Lite salt och grovmalen svartpeppar. Gör så här: 1.Vispa grädden tjock,…