I dag har vi rökt våra abborrar vi fick när vi var och fiskade häromdagen, jättegott blev det. Lite senare på eftermiddagen åkte vi till skogen och plockade lite kantareller och blåbär. I morgon blir det fredagsmys med rökt abborre, kantareller och blåbär. Kram Sanna
-
-
Ett stort glas efterrätt
Igår var vi på sjön och fiskade. Jag fick 11 st aborrar och Johnny han fick 12 st. Stor fiskelycka blev det och för att fira så gjorde jag ett stort kaffeglas med efterrätt på kvällen. Jag varvade gammaldags gräddglass med krokant, chokladsås, lätt vispad grädde och massor med egenplockade blåbär. Det blev så gott.
-
Fruktfat :)
Jag gillar frukt och grönt mer än godis,idag blir det fruktfat framför tvn 🙂
-
Kalas:)
Idag har vi haft lite kalas för lilla Saga som fyllde 9 år härom dagen:)Sagas favoritfärg är grönt så det blev ett grönt kalas :)Kladdkakemuffins med grön kristyr och gröna gelegrodor,kokoskakor,gröna chokladbollar,grönt godis och blåbärsrutor med vaniljsås:)Barnen lekte kurragömma och så tittade de på prinsessan och grodan och åt popcorn ur varsin liten strut:)
-
Vilka goda våfflor :)
När vi var i Tällberg så åt vi goda våfflor på bagarstugan i klockaregården:)Johnny åt en gourmetvåffla med lax och jag tog en lyxvåffla med creme fraiche,kaviar och rödlök.Det blir att prova att göra hemma fast som förrätt någon kväll 🙂
-
Servetter som man blir glad av :)
De här fina servetterna fick jag av min mamma för några veckor sedan.Visst är de fina:)Jag tror hon köpte dem i gamla Linköping…servetter som man blir glad av.Tack lilla mamma 🙂
-
Ljuvliga jordgubbsrutor
Inget fikabröd i varken frys eller skafferi. Man vet ju aldrig när man får oväntat besök så jag bakade en plåt med ljuvliga jordgubbsrutor. På eftermiddagen kom både Loves kusin Jennie och min storasyster Lotta med sin familj och hälsade på, vilken tur att jag hade bakat. Kram Sanna Jordgubbsrutor Ingredienser 4 ägg 250 g smält smör (Avsvalnat) 4 dl strösocker 5 dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 4 dl hackade jordgubbar 1 dl pärlsocker *Kokos till att bröa långpannan. Gör så här: 1.Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. 2.Smält smöret och låt det svalna. 3.Blanda vetemjöl,bakpulver och vaniljsocker. 4.Vänd ner mjölblandningen i äggsmeten och till…
-
Små kexchoklad :)
Idag så har vi gjort små kexchoklad till lördagsgodis.Supergott och lätt att göra 🙂 30 st mini kexchoklad Ingredienser 9 st smörgåsrån100 g mjölkchoklad Gör så här: 1.Bred smält mjölkchoklad på den små rutiga sidan av 3st smörgåsrån. 2.Lägg ett över smörgåsrån och bred över ett lager smält choklad. 3.Lägg ett över ett smörgåsrån till och bred över smält choklad. 4.Låt chokladen stelna lite. 5.Skär kexchokladen i fem bitar och dela sen varje del på hälften. 6.Ställ kexchokladen i kylen att stelna. *Jag lägger kexchokladen i små muffinsformar,så får barnen varsin med lika många i:)
-
Flädersorbet
I går kväll gjorde Saga och jag flädersorbet med lime och citron.Det ska vi ha till efterrätt ikväll, lite lyx i vardagen. Kram Sanna Flädersorbet Ingredienser 4 dl fläderblomssaft 1 citron (skal och saft) 1 lime (Skal och saft) 4 st äggvitor 1 msk strösocker Gör så här: 1. Blanda fläderblomssaften och saften från 1 lime och 1 citron i en form. jag använde en brödform, har man en gammal glassbytta fungerar det jättebra. 2. Ställ in blandningen och frys i ca 1 timme. 3.Vispa äggvitorna med strösockret tills den blir fast .Ta ut formen ur frysen och blanda ner den vispade äggvitan. 4. Riv skalet från limen och citronen…
-
Fin choklad :)
När jag var och handlade på ica Maxi förra veckan så hittade jag de här söta chokladkakorna.Sååå söta med små nallar på,den blå är mjölkchoklad och den rosa mörk choklad.En toppen present att ge bort till någon man tycker om 🙂