Plättar är en favorit hemma hos oss, så i går stod jag och stekte massor av plättar till mellis. Jag gjorde dubbel sats och de som blev över stoppade jag i frysen. Smidigt att plocka fram någon annan dag när jag inte har lust att stå vid spisen och steka. Kram Sanna Plättar Ingredienser: 5 dl vetemjöl 10 dl mjölk (3%) 6 st ägg 2 tsk vaniljsocker 2 dl fruktsoda Gör så här: 1. Blanda vetemjöl och vaniljsocker i en stor bunke. 2. Häll på hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. 3. Tillsätt resten av mjölken och vispa. 4. Vispa ned äggen. 5. Låt smeten stå och…
-
-
Muffinspåse och lite inspiration
Igår bakade jag massor av chokladmuffins som Albin skulle ha med sig till skolan idag och bjuda sin klass på nu när han fyllt 9 år,stora killen. Muffins är ju också gulligt att ge bort som present, en liten muffins i en liten påse till någon man tycker om. Mitt nya projekt blir nu att göra 24 små påsar till barnens adventskalender, vita påsar med röda siffror får det bli. Kram Sanna
-
Marängkross
Det blev mycket maränger över efter Albins födelsedagskalas, så jag bestämde mig för att krossa lite maräng och lägga i en fin burk. Jag gjorde bokstaven M som i Maräng och satte fast runt burken med lite silverfärgat presentsnöre. Marängkrosset ska jag ha till vaniljglass och massor av chokladsås. Kram Sanna Tips ”Krossa” marängen genom att skära den i bitar med vass kniv annars blir det bara smått och smuligt. Gör en burk med marängkross och ge bort till en glassälskare.
-
Små skyltar till muffins eller glass
Jag älskar att pyssla och greja, det bästa sättet för mig att koppla av och ladda batterierna på. Litet av en hopplös romantiker är jag nog också, så i dag har jag gjort små skyltar som man kan sätta i muffinsen eller på glassen. T.ex. kan man skriva vackra ord, ordspråk eller ett grattis på sina skyltar. Lite trevligt lördagspyssel. Kram Sanna Du behöver: kartongpapper vitt papper sax penna Tandpetare limstift
-
Små ostar :)
När vi var och storhandlade på ica maxi härom dagen så hittade jag ett litet paket med små dessertostar 19,90kr kostade en förpackning med 5 ostar á 20 gram. castello mini mix Det här blir mitt ”fredagmys” ikväll:)
-
Kanelchoklad och citronsocker
Det bästa med hösten är ju att man kan sitta och mysa framför tv:n med massor av tända ljus och något varmt och gott att dricka. Nu har vi gjort vårt eget kanelchokladpulver och citronsocker som man kan söta sitt te med, perfekt för min förkylning sa Albin. De olika blandningarna lade jag i fina gamla glasburkar ifrån Gränna (tidigare fyllda med polkagrisar). Till dekoration av burkarna gjorde jag ett litet hjärta och en blomma av ståltråd. Kram Sanna Citronsocker Ingredienser: 2,5 dl strösocker Rivet skal från 1 citron (Bara det gula) Gör så här: 1. Häll strösockret i en mixer tillsammans med det rivna citronskalet. 2. Mixa tills det…
-
Mysfrukost med quesadillas :)
Idag har Albin och jag haft lite mysfrukost,Albin och Love är sjuka med feber och förkylning.Så för att mysa till det lite i morse gjorde jag quesadillas med goudaost och rökt bog och vaniljyoghurt med banan till oss:) Quesadillas med Goudaost och rökt bog 2 pers Ingredienser 4 st vetetortillas8 skivor rökt bogRiven goudaost eller annan mild ost(Dijonsenap) Gör så här : 1.Lägg riven ost på två av tortillabröden. 2.Strimla den rökta bogen och strö över. 3.Lägg ett tortillabröd över. 4.Stek quesadillan i smör i en stekpanna/grillpanna ca 2 min på varje sida. 5.Skär quesadillan i små trekanter med en vass kniv. 6.Färdigt att servera 🙂 Tips Till frukost servera…
-
Banankaka och varm choklad
Innan min systerdotter Stina skulle komma hem till oss i går bakade jag banankaka. Himla god men mäktig kaka. Det doftar underbart av ingefäran och kanelen i kakan. Jag hade i en extra tsk kanel i smeten i min kaka. Dagens frukost nu på morgonen fick bli en stor kopp varm choklad med vispgrädde och banankaka. Inte nyttigt men ack så gott en kylig höstmorgon. Kram Sanna
-
Kalas pyssel
Idag har vi haft kalas för Albin. Kusiner, mostrar, mormor och morfar kom och gratulerade. Till kalaset så gjorde jag lite enkelt pyssel. Det blev siffror och bokstäver att sätta på t.ex. lampan. Formar att lägga färdiga muffins i, placeringskort, stjärnor att lägga på servetten. Istället för tårta valde Albin marängsviss och kalasets färg gick i turkosblått som han tycker om. Kram Sanna Formar till färdiga muffins Du behöver: sax fyrkantig muffinsform lim färgat lite tjockare papper penna 1. Lossa på limmet på muffinsformen och veckla ut den . 2. Lägg formen på färgat papper och rita av. 3. Klipp ut formen. 4. Titta på den gamla formen och vik…
-
Nya tavlor :)
Tre nya ”tavlor” har jag gjort i helgen :)Tre nya små prinssessor :)Idag har vi kalas för Albin,så det är bäst jag sätter fart,måste baka en kaka till 😉 Kram sanna