I dag så har jag bakat havreflarn som vi ska ha som topping på glassen ikväll. Kram Sanna Havreflarn 100 g smält smör 3 dl havregryn 1 ägg 1 1/2 dl strösocker 1 msk vetemjöl 1 tsk bakpulver Gör så här: 1. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. 2. Blanda havregrynen noga med det smälta smöret. 3. Häll i havregrynssmeten i bunken med äggblandningen. 4. Blanda vetemjölet med bakpulvret och häll det i bunken blanda ihop och låt stå några minuter. 5. Sätt ugnen på 175 grader 6. Klicka ut smeten på bakpappersklädda plåtar. Använd en tsk för små kakor och en msk för lite större. Klicka ut…
-
-
Blåbärssoppa till mellis
Mellanmål, mellanmål och mellanmål. Det är inte alltid lätt att veta vad man ska hitta på till mellanmål åt barnen. Något som alltid brukar gå hem hos barnen är Ekströms blåbärssoppa med vaniljglass. Kram Sanna
-
Lycka är en blå groda :)
Idag kom Albin hem så där sprudlande glad.Han hade nämligen gjort en liten blå tovad groda i syslöjden,den stoltaste lilla kille jag sett:)Det värmer i en mammas hjärta.Lycka är en blå groda.:)
-
Smoothie med skogsbär:)
Började denna morgon med en skogsbärssmoothie i stället för kaffe.Den här smoothien har en frisk och syrlig smak och fina färger också:) Smoothie med skogsbär 1 glas 1 dl frysta skogsbär1/2 dl kolsyrat vatten1 dl vaniljyoghurt Gör så här: 1.Mixa skogsbären med vaniljyoghurten så den blir slät och fin. 2.Häll i det kolsyrade vattnet,mixa lite till. 3.Servera i glas med sugrör. 4.Trä björnbär på en cocktailpinne och sätt på glaset. 5.Pudra lite florsocker på glasets kanter.
-
Kantarellpaj
Johnny och min pappa åkte till skogen i helgen i jakt på lite mer kantareller. Det blev 1,3kg av skogens guld som Johnny fick med sig hem. Det blev en kanongod, krämig kantarellpaj till kvällsmat i går. Receptet hittade jag här. Men jag ändrade lite i receptet och bytte ut Greveosten mot västerbottenost. Till pajen serverade jag en god sallad. Kram Sanna Tips *Gör en eller flera ”tomatrosor och dekorera din paj med. Skala en tomat så du får en lång skalremsa. Rulla ihop skalet till en liten ros.
-
Smoothie med jordgubbar & aprikos :)
I morse gjorde jag en smoothie till frukost.Sååå gott.Jag brukar alltid börja dagen med en stor kaffe,men nu jag kommer jag att byta ut den vanan och göra mig en smoothie istället.Fräscht,gott och vackra färger:) Smoothie med Jordgubbar & Aprikos 1 glas Ingredienser 4 st konserverade aprikoshalvor1 dl frysta jordgubbar1 dl mild vaniljyoghurt1/2 dl apelsinjuice 1.Mixa aprikoshalvor,frysta jordgubbar(Låt jordgubbarna tina något innan du mixar)och vaniljyoghurten. 2.Häll i apelsinjucen och mixa lite till tills smoothien är jämn och fin 🙂 3.Häll upp i ett glas. 4.Skiva några konserverade aprikoser i bitar och sätt dem på en cocktailpinne. 5.Pudra lite florsocker på glasets kanter (Jag använder mig av en tesil,smidigt och bra)…
-
Chokladkakor med Toblerone
Jag älskar Toblerone och köpte tre små sådana igår. Det var länge sen jag bakade kakor, så när baby Love låg och sov passade jag på. Jag gjorde chokladkakor med Toblerone på, riktiga godiskakor. Kram Sanna Chokladkakor med Toblerone Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt 200 g smör 3 msk kakao 1 1/2 dl florsocker 50g Toblerone 1. Hacka ihop alla ingredienserna och forma till en deg. 2. Dela degen i tre delar. 3. Rulla varje bit till längder och lägg på bakpappersklädd plåt. 4. Platta till varje längd. 5. Grädda i ugnen i ca 15 min på 175 grader. 6.Skär längderna så att det blir till trianglar. Skär…
-
Björnbärsjakt :)
I morse tog jag en liten promenad i jakt på lite björnbär.När jag kom fram till bärsstället så fanns det mycket björnbär,men inte många av dem var mogna.Så i min lilla hink blev det ca 20 små björnbär som låg och skramla ;)Så idag ska jag baka något gott på mina björnbär:)
-
Gräddig chokladmilkshake
Häromdagen så köpte jag O’Hojs nya topping, som stelnar när man häller den på glassen. I går gjorde jag milkshakes till mig och barnen och hade i lite av toppingen på och det blev jättegott. Vet inte om det hade med toppingen att göra men när jag hällde upp milkshaken blev det som två lager, ett med vanilj och gräddigt chokladskum överst. Milkshake är inget som jag gör så ofta, så är det någon som har något tips på goda smaksättningar så blir jag glad. kram Sanna Choklad & vanilj milkshake 1 glas Ingredienser Gammaldags gräddglass Mjölk O’ Hoj Chokladsås (hard topping) Vispad grädde Gör så här: 1. Fyll ett…
-
Ciabatta med kräftröra
Ibland behöver man skämma bort sig själv, så i morse gjorde jag goda frukostmackor med kräftröra och en stoor kaffe. Jag gjorde extra mycket kräftröra så det räcker i morgon också. Albin hade utflyckt med skolan idag. Han fick med sig äppelkaka som vi bakade härom dagen och en liten termos med varm choklad,det tyckte han var mysigt. Kram Sanna ciabatta med kräftröra 4 st små mackor Du behöver: Kräftröra 3 msk turkisk yoghurt 2 msk majonäs 1/2 tsk dijonsenap 1 tsk pressad citron 2 dl grovhackade kräftstjärtar 5 msk hackad dill 1 st stor Ciabatta Toscansallad 1 röd spetspaprika 4 st skivor citron Gör så här: 1.Blanda alla ingredienser…