När Jennie och Rebecca var här gjorde jag en riktig godis efterrätt, chokladkolapaj.Receptet hittade jag i senaste numret nr 14 från allt om mat (min favorittidning :)istället för att göra pajen i en springform så gjorde jag den i små aluminiumformar :)Jag serverade pajen med gräddglass,löst vispad grädde och blåbär och vildhallon som jag plockade i skogen :)En god men väldigt mäktig efterrätt.
-
-
Ceasarsalladmix med rökt abborre
Igår var Jennie och Rebecca hemma hos oss på middag. Min tanke var att vi skulle sitta ute hela kvällen, men så blev det inte. Efter förrätten började det blåsa upp och sen kom regnet. Vi fick fortsätta middagen inomhus, det fungerade bra det också. Det blev en jättetrevlig kväll med Lips som avslutning. Till förrätt blev det ceasarsallad med rökt aborre. På Ica Maxi hittade jag en färdig ceasarsalladmix som innehåller sallad, dressing, krutonger och parmesan. Salladen serverade jag i martiniglas. En god enkel, snabb och smidig förrätt. Ceasarsallad med rökt aborre 4 pers Ingredienser: 1 påse ceasarsalladmix 1 stor rökt abborre Gör så här : 1.Fördela salladen i…
-
Kantareller och rökta abborrar
I dag har vi rökt våra abborrar vi fick när vi var och fiskade häromdagen, jättegott blev det. Lite senare på eftermiddagen åkte vi till skogen och plockade lite kantareller och blåbär. I morgon blir det fredagsmys med rökt abborre, kantareller och blåbär. Kram Sanna
-
Ett stort glas efterrätt
Igår var vi på sjön och fiskade. Jag fick 11 st aborrar och Johnny han fick 12 st. Stor fiskelycka blev det och för att fira så gjorde jag ett stort kaffeglas med efterrätt på kvällen. Jag varvade gammaldags gräddglass med krokant, chokladsås, lätt vispad grädde och massor med egenplockade blåbär. Det blev så gott.
-
Fruktfat :)
Jag gillar frukt och grönt mer än godis,idag blir det fruktfat framför tvn 🙂