Kram Sanna
Punchpraliner
Ingredienser:
3 dl havregryn
1/2 dl strösocker
1/2 dl kakao
50 g smör
3 tsk rom eller punch essens, finns i bakhyllan i affären.
2 tsk starkt kallt kaffe
1 burk sockerpärlor
Gör så här:
1. Mixa havregrynen i en mixer så det blir till ett fint mjöl.
2. Häll i övriga ingredienser.
3. Blanda smeten jämn och fin.(använd händerna)
4. Ställ svalt en liten stund.
5. Rulla små bollar och lägg på ett fat. Ställ fatet i frysen en liten stund, tills bollarna stelnat lite.
6. Ta ut bollarna ur frysen.
7. Häll upp sockerpärlorna på en tallrik.
8. Ta en vass kniv och dela bollarna på mitten.
9. Dutta pralinerna i sockerpärlorna (Man får trycka till lite för att få pärlorna att fastna).