Ibland behöver man skämma bort sig själv, så i morse gjorde jag goda frukostmackor med kräftröra och en stoor kaffe. Jag gjorde extra mycket kräftröra så det räcker i morgon också. Albin hade utflyckt med skolan idag. Han fick med sig äppelkaka som vi bakade härom dagen och en liten termos med varm choklad,det tyckte han var mysigt.
Kram Sanna
ciabatta med kräftröra 4 st små mackor
Du behöver:
Kräftröra
3 msk turkisk yoghurt
2 msk majonäs
1/2 tsk dijonsenap
1 tsk pressad citron
2 dl grovhackade kräftstjärtar
5 msk hackad dill
1 st stor Ciabatta
Toscansallad
1 röd spetspaprika
4 st skivor citron
Gör så här:
1.Blanda alla ingredienser i en skål, smaka av med svartpeppar och flingsalt.
2.Dela ciabattan på snedden och sedan på mitten.
3.Bred smör på varje del.
4. Lägg toscansk sallad på brödet och därefter mycket kräftröra.
5. Skiva citron och röd spetspaprika och lägg ovanpå.
6.Garnera med lite dill och strö över grovmalen svartpeppar och flingsalt.