Nu ligger mina jordgubbar i frysen, en del hackade i mindre bitar till frukost yoghurten, de minsta jordgubbarna blev drinkbär och de övriga ska användas till sylt och marmelad framöver. Några jordgubbar använde jag till att torka också. Det blir som små vackra röda rosenblad att ha i sin musli. Väldigt vardagsromantiskt. Nu börjar kanske jordgubbssäsongen sakta gå mot sitt slut. Men passa på att nu innan den är över att torka några jordgubbar och lägg i en fin burk.Kram Sanna Torkade jordgubbar Du behöver: jordgubbar bakplåtspapper plåt Gör så här: Skiva jordgubbar tunnt och lägg på en plåt.(skär bort ändarna på varje jordgubbe(ät upp eller släng ) så får…
-
-
Ägghalvor med romsås & rökt makrill
Till vårt påskbord gjorde jag ägghalvor med romröra/sås på och sedan garnerade jag med lite bitar av rökt makrill och lite dill, jättegott. Det blev mycket romröra kvar men det är så gott att ha på frukostmackan, till bakad potatis eller till fisk så det gör inget att det blir lite över. Kram sanna
-
Enkelt serveringsfat för sallader och röror
Nu är det en vecka kvar till påsk och jag tänkte bara tipsa om hur jag kommer servera mina röror och små sallader på påskbordet. Det jag kommer använda är våra planksteksplankor och lägga rörorna i glas som jag sedan ställer på “plankorna”. En liten lapp framför varje glas med vad det innehåller. Har man inga “plankor” hemma använd små fat eller skärbrädor. Ha en bra Fredag Kram Sanna
-
Lycka är vita pepparkaksgranar som placeringskort
God morgon Allihopa Igår fick jag ett paket på posten.Linda som har den härliga bloggen matstugan hade en fin fin tävling för ett par veckor sedan.Då kunde man vinna jättefina retro pepparkaksformar ifrån tehuset Java och vet ni jag vann.Sååå glad för det.Jag tog fram pepparkaksdegen på kvällen och kavlade och stansade ut granar.19 stycken granar till placeringskort till alla som kommer på julafton och en extra till Albin som firar jul med sin pappa.Degen räckte precis till alla pepparkakor,puh. Pepparkakorna blev jättefina och vilka granar sen, stora fina granar.När det var dags för att göra fint mönster med kristyr,ni vet sådant snirkligt och superfint pepparkaksmönster.Det var jag inte så bra på så jag drog en…
-
Härligt röda vinbärsgelé
Här om dagen var jag hos min storasyster och hälsade på.Min syster har jättestora röda vinbärsbuskar som jag fick plocka hur mycket jag ville ifrån.Lycka.Igår så kokade jag lite vinbärsgele,två små burkar blev det.Jag använde mig av Gelesocker multi och beskrivningen hur man gör står på paketet.Det går väldigt lätt och smidigt att göra.Det här med att koka sylt,marmelad och gelè får en att känna sig lite så där husmoderlig tycker jag.Röra lite i kastrullerna och fylla på med sådant man gjort själv det är lite lycka.Önskar alla en trevlig helg med lite bilder på min härligt röda vinbärsgele. Kram Sanna
-
Koka lite marmelad med persika och vanilj
Jag kokade lite marmelad i helgen också. Persikorna var så billiga på Ica Maxi, bäst att passa på. Marmelad med persika, vitt vin och vanilj. En lite lyxigare frukostmarmelad. Jag ville ha min marmelad lite mer rosa så jag blandade i 4 hackade jordgubbar i marmeladkoket. I går bakade barnen och jag en sachertårta. Vi har använt persikomarmeladen som fyllning mellan chokladbottnarna och i dag ska vi lägga på det goda chokladtäcket. Spännande. Kram Sanna
-
Rabarbermarmelad
Igår blev det rostade mackor med rabarbermarmelad och te till mellis.Först var barnen lite skeptiska då marmeladen var grön,men när de väl provat blev de både en ,två och tre mackor med smör och marmelad.Jag provade med en bit brieost till och det var också gott.Koka sylt och marmelad går fort och lätt med syltsocker tar endast några minuter och hur man gör står på baksidan av påsen. Kram sanna Tips Koka lite marmelad eller sylt häll upp i en fin burk och ge bort tillsammans med ett gott te.
-
Påskägg fyllda med godis & kulor
Nu är barnens påskägg klara,de får tre stycken var i olika storlekar.I de minsta äggen har jag lagt en stor kula .I de mellanstora äggen har jag lagt små kulor och en tablettask.Det stora ägget är fyllt med godis.Idag åker jag och Love till Stockholm för att fira min moster Marie som fyllt 50 år.Det ska bli jättekul att träffa min moster,mormor,och mina kusiner.Det var jättelänge sedan vi sågs och idag ska de få träffa Love för första gången.Önskar Alla som besöker Sannas Picknickkorg en riktigt glad påsk med mycket god mat och massor av godis. Påsk kram Sanna
-
Familjens krämiga Janssons Frestelse
Ingen påsk eller jul utan Janssons frestelse och alla familjer har nog sin variant. I min familj vill vi att den ska vara riktigt krämig och den får gärna bli lite mörk på ovansidan, då är den som godast. Ströbröd eller inte ströbröd har alltid varit och är den ständiga och återkommande frågan varje storhelg när vi träffas hela släkten. Hälften är för och hälften emot. Gör som vi, laga två så är problemet löst. Kram sanna Krämig Jansson 12 potatisar, drygt ett kilo 1-1/2 ask 125 g Ansjovis Orginal, Grebbestads 4 – 5 dl vispgrädde + ansjovisspad 2-3 finhackade gula lökar salt efter behag (Ströbröd ca 1/2 dl) Gör…
-
Färdigt påskägg i shabby chic stil
Idag tog barnen och jag en liten promenad till blomsteraffären.På vägen dit stannade vi och köpte varsin glass som vi åt i solskenet.Väl i blomsteraffären hittade vi fina band till barnens påskägg,fjärilar och en förgät mig ej till balkongen.Blått band,vitt band och spetsband ska få pryda äggen som jag målat i vitt,lite shabby chic vitt. Kram sanna
