Har man små barn som Love hemma och vill göra julgodis så kan man göra som vi har gjort. Doppa skumgodis i choklad och strö över strössel eller kokos. En liten som Love som just nu pillar på allt och är överallt vill man inte ha nära några kastruller med kokande knäck eller annat varmt . De jättesöta glasstrutarna hittade jag i Motalas största godisaffär Godishuset som har 500 sorters olika godis. Strutarna fanns i vitt, rosa och blått. De vita ska jag spara till julafton och doppa i vit choklad och strö över krossad polkagris. Vi satte varje “glass” på en cocktailpinne men en grillpinne är ju lite bättre…
-
-
Pyttesmå maränger
Tänk vad mysigt att sitta ute i solskenet och äta glass eller marängsviss dekorerad med de sötaste av maränger,pyttesmå maränger som endast är 1 cm stora .För att göra så här små maränger har jag använt mig av min rosa Lékué Decomax.Jättesmidigt att fylla marängsmeten i sin Lékué och sedan välja vilken tyll man vill ha av de 6 stycken som följer med förpackningen och spritsa ut smeten.Jag valde den minsta av “stjärntyllarna” till marängerna.Pyttesmå maränger att ge bort i ett påskägg/burk om du är bortbjuden i påsk är en lite kul värdinnegåva. Kram sanna Pyttesmå maränger 3 stycken äggvitor 1,5 dl strösocker 1/2 tsk saft från citron Gör så…
-
Små Philadelphiatårtor till nyårsfesten
Oj, vad julen gick fort, alldeles för fort. Nu är det snart nyår och det blir till att börja planera lite smått för den kvällen, På julafton gjorde jag små Philadelphiatårtor i aluminiumformar och serverade röd och svart stenbitsrom bredvid tillsammans med salta kex. Philadelphiatårta är lite av en tradition på julen hemma hos oss. Receptet kommer från början ifrån min söta moster Marie. Hon serverade just philadelphiatårta på min kusin Karins dop 1992, så den har funnits länge i vår familj. Varför den har blivit en favorit som vi även har på julbordet har jag ingen aning om. Den är god året om och passar vid alla tillfällen när man är…
-
Julafton bildcollage
Hoppas ni har en härlig jul, här lyssnar vi på julmusik med massor av tända ljus och bara har det bra. Jag delar med mig av ett bildcollage från vår julafton med min stora familj. Min storebror Peter med familj från stockholm, mor och far, lillasyster Johanna med familj från Norrköping, lillasyster Carolina & hunden Rocky från karlskoga, jag och min familj. Tillsammans firade vi en underbar jul hemma hos storastyster Lotta med familj. Många härliga samtal, skratt och god mat blev det. Tjugo stycken var vi inklusive lilla hunden Rocky. Nu ska jag julmysa vidare och lägga mig i soffan med en gosig filt, lyssna på min nya Jill Johnsson julskiva. Tror jag ska värma lite glögg och…
-
Fransk maräng – Meringue française
Så här blev mina franska maränger .Äntligen (efter många försök) har jag klarat av att göra franska maränger.Jag använde mig av det här receptet men bytte ut vinäger till ättika istället och uteslöt chokladsåsen.Jag blev väldigt förtjust i marängens färg lite gammeldags rosa.Jag tänkte jag skulle göra en ministorlek på nästa omgång maränger och lägga i en påse med lite chokladhjärtan.Men då får jag nog korta ner tiden i ugnen lite.Hoppas det fungerar. Kram Sanna
-
En liten tomte
Godmorgon I morse stod det en sådan söt liten tomte i stora tomtekläder (Albin fick låna den riktiga tomtens kläder) och kikade ut genom köksfönstret i väntan på att skoltaxin skulle komma. Idag är det julavslutning i skolan och Albin ville vara en liten tomte som ska överaska sina tre fröknar Jocke, Frida & May med lite julklappar. Så med en fullpackad liten tomtesäck med Godishus, skyddsänglar och små tomtar åkte Albin till skolan. Min fina lilla tomte. Ha en bra dag Kram sanna
-
Franska maränger i julklapp
Just nu står det en plåt med franska maränger i ugnen.Håller tummarna hårt att jag ska lyckas med dem.Lyckas jag kommer de ingå i ett litet lyxigt paket till årets julklappsspel. Kram sanna
-
Chokladbollar i “lyxförpackning”
God morgon Allihopa -Mamma är det den 21 december idag? sa Albin när han vaknade.Mmm svarade jag yrvaket.-Mamma det är den mörkaste dagen på hela året.Den mörkaste dagen på hela året behöver man lite uppmuntran och stanna upp för ett ögonblick i julstressen och bara njuta.Igår efterlyste jag lite gott julgodis och fick ett jättebra tips av gulliga Fredrica.Vanliga chokladbollar som man doppar i smält choklad vit ,ljus eller mörk.Blir som lyxiga chokladpraliner.Så igår kväll gjorde Alfred och jag chokladbollar i lyxförpackning med vit och mörk choklad.Vi lade våra färdiga praliner i röd/vita små knäckformar som vi sedan lade i en ask som jag “pimpat”.Jag pimpade den vita asken med rutigt scrapbookingpapper och gjorde ett litet laminerat kort man…
-
Lycka är vita pepparkaksgranar som placeringskort
God morgon Allihopa Igår fick jag ett paket på posten.Linda som har den härliga bloggen matstugan hade en fin fin tävling för ett par veckor sedan.Då kunde man vinna jättefina retro pepparkaksformar ifrån tehuset Java och vet ni jag vann.Sååå glad för det.Jag tog fram pepparkaksdegen på kvällen och kavlade och stansade ut granar.19 stycken granar till placeringskort till alla som kommer på julafton och en extra till Albin som firar jul med sin pappa.Degen räckte precis till alla pepparkakor,puh. Pepparkakorna blev jättefina och vilka granar sen, stora fina granar.När det var dags för att göra fint mönster med kristyr,ni vet sådant snirkligt och superfint pepparkaksmönster.Det var jag inte så bra på så jag drog en…
- Efterrätt, Familjeliv, Fika, Godis, Högtid, Julens dessertbord, Julpyssel, Loppisfynd, Måltid, Mellanmål, Pyssel, Upplägg
Bilder och lite inspiration från vårt vintriga dessertbord
God Luciamorgon Här kommer bilderna från helgens dessertbord. Albins önskan var att vi skulle ha jordgubbstårta på kalaset och visst blev det jordgubbstårta och en massa annat smått och gott. På vårt dessertbord hade vi, kungvinters knäckäpplen, mjuk pepparkaka, bullar, pepparkaksbiscotti, bountybitar, polkafudge, syltkakor, havreflarn, korintkakor. Skumtomtar i små påsar, polkagriskäppar och små koppar med chokladpudding. Girlangerna gjorde jag av vitt papper, tårtpappret på väggarna fick symbolisera snöstjärnor. För att få lite vacker konfetti tömde jag vår hålslagare, klippte ut några små hjärtan i vitt papper och strödde ut på sideboardet. Jag dekorerade med några små änglar, en busig liten tomte och några vintervita fjärilar. Girlangerna får nog sitta kvar över julen,…