Det här är något som alltid finns med på familjens julbord. Hur det blev en tradition tror jag inte någon av oss vet, för vi använder oss av receptet vid så många andra tillfällen också. Alla minns vi dock att första gången vi blev bjudna på den var 1992 när vår kusin Karin Emily döptes och att det var moster Marie som gjort den.  Vi föll pladask och tog den som ett av våra bästa ”matminnen”. Den är så smidig att göra och blir så dekorativ att ställa fram på bordet. Jag använder den ofta i stället för ostbricka. Den passar lika bra till fördrinken och ett glas bubbel, som…

Tror många familjer har någon eller några unika rätter som alltid funnits med på just deras julbord. De här rullarna är våra, inget jul eller påskbord utan att de finns med. Så har det alltid varit. Receptet kommer från pappas farmor Edit och gick sedan vidare till min farmor Ulla som i sin tur gav det mina föräldrar och nu har jag och mina syskon anammat det och nu är det våra barn, den femte generationen i familjen som inte kan vara utan dem i juletid. Om det går längre tillbaks i tiden, och hur den just blev en ”julrätt” har vi inte riktigt koll på. Tilläggas kan att de…

Nu närmar sig julen med stormsteg och något som serveras på de allra flesta julbord är någon sorts köttbullar. Det finns nog lika många recept på julköttbullar som det finns mammor, pappor, mor och farföräldrar. Jag tror att alla är supergoda och många har nog sitt eget hemliga familjerecept. Tror att även alla i min stora familj har hittat sin favorit men så här till jul vill jag ändå dela med mig av mammas goda recept. Sedan många år använder hon fint, fint riven lök eller helst lökpulver i. Det finns inget värre än att se ett litet barn eller barnbarn som får något panikartat i blicken, när de just…