Här om dagen var jag hos min storasyster och hälsade på.Min syster har jättestora röda vinbärsbuskar som jag fick plocka hur mycket jag ville ifrån.Lycka.Igår så kokade jag lite vinbärsgele,två små burkar blev det.Jag använde mig av Gelesocker multi och beskrivningen hur man gör står på paketet.Det går väldigt lätt och smidigt att göra.Det här med att koka sylt,marmelad och gelè får en att känna sig lite så där husmoderlig tycker jag.Röra lite i kastrullerna och fylla på med sådant man gjort själv det är lite lycka.Önskar alla en trevlig helg med lite bilder på min härligt röda vinbärsgele. Kram Sanna
-
-
Björnbärsmarmelad och scones
Allsång på skansen på tv:n. Barnen sitter och diggar i soffan när timoteij uppträder. Nybakade scones med ost, hemgjord björnbärsmarmelad och en stor kopp te. Det blir nästan lite höstkänsla i sommarvärmen. Kram Sanna Björnbärsmarmelad 1 liten burk 4 dl björnbär 2 dl syltsocker 3 tsk vaniljsocker Gör så här: 1. Häll björnbären, syltsocker och vaniljsocker i en kastrull. 2. Koka upp under omrörning. 3. Låt sjuda i ca 5 min. 4. Ta kastrullen från plattan och låt björnbärsmarmeladen svalna lite. 5. Häll upp marmeladen i en glasburk. 6. Ställ burken svalt. Tips *Kläd locket med tårtpapper och fäst med presentsnöre i guld. *Klistra dit ett b i mitten eller…
-
Rabarber och jordgubbar:)
På vägen hem efter att ha hämtat barnen i skolan så köpte vi rabarber och lite frysta jordgubbar.Jag hade lovat barnen att vi skulle äta pannkakor idag.Jag har en kompis som heter Anders han gör ofta sin egen sylt, Så jag tänkte att jag skulle prova jag också.Kul att göra sin egen sylt och fort gick det.God blev den på pankisen tillsammans med lite grädde:) Ingredienser 1 påse syltsocker500 g frysta jordgubbar500 g rabarber Måtten står på syltsockerpåsen 🙂 Rabarber och Jordgubbsylt 1.Tina Jordgubbarna och skala och hacka rabarbern.2.Kör jordgubbarna och rabarbern i en mixer lite snabbt(beror på hur mycket fruktbitar du vill ha i sylten.)3.Häll i en kastrull fyll…