• Baka,  Efterrätt,  Fika,  Måltid,  Mellanmål,  Nyttigt,  Picknick & Knytkalas,  Upplägg

    Skänningemarken & svalkande efterrätt med turkisk yoghurt & jordgubbar

    I dag har vi vart på Skänninge marken i ett par timmar. Vilken  tur att vi laddade med mycket vatten för det var jättevarmt och stekande sol. Jag hittade mina efterlängtade aluminiumformar som jag ska ha och göra små mini pajer i. Storleken på dem är perfekt. Har letat i mataffären efter samma sorts formar men de finns inte i den storleken. Så då gäller det att passa på när det är marknad. Formar, fem sorters korv och lite kryddor köpte vi med oss hem. Chiliflakes,tzatzikikrydda och en krydda som hette mormors köttbullar. När vi kom hem blev det köttfärsbiffar med fetaost och klyftpotatis. Till det chiliflakes, vitlöksås med lite mynta.Till efterrätt…

  • Efterrätt,  Fika,  Glass,  Mellanmål,  Nyttigt,  Pyssel

    Jordgubbspinnar – isglass

    Igår fyllde jag på vårt isglassförråd lite.Jag mixade 1 liter jordgubbar tillsammans med  1/2 -1dl sockerdricka till en jämn jordgubbsblandning.Sedan hällde jag upp den i glassformar och frös in.Glasspinnarna satte jag i när glassen hade fryst lite.Mina röda fjärilstavlor  matchade så fint med den jordgubbsröda glassen tycker jag.Så de fick vara med på en bild. Kram Sanna

  • Efterrätt,  Fika,  Glass,  Godis,  Mellanmål,  Pyssel,  Upplägg

    Randig smultron isglass

    Alfred och jag har gjort vår egen isglass.Vi använde oss av smultroncider som vi först hällde i en tillbringare. Alfred fick röra om med en sked så att kolsyran försvann. Sedan fyllde vi smultroncidern i glassformar(våra kommer från Ica maxi). Vi gjorde några randiga glassar med citronyoghurt och svarta vinbärsyoghurt. Tidigare har vi bara gjort glassarna med vanilj eller jordgubbsyoghurt.Nu närmar sig sommaren och att köpa glass varje dag kan bli dyrt om man är många i familjen. Prova att göra din egen blir det minst lika gott eller kanske till och med godare. Kram Sanna