Olivbollar – tapas – drinktilltugg

Det här receptet på olivbollar kommer ifrån min mormors receptpärm.? Där kallas de ” pyttans drinktilltugg”. I receptet står det riven stark ost. Jag har använt västerbottenost när jag gjort bollarna och rullat några av bollarna i svarta sesamfrön och några i vanliga ” vita” sesamfrön. Olivbollar 1/2 tsk salt 3 1/2 dl vetemjöl 125

Charlottas Cheesecake -bästa efterrätten i midsommar

Förra helgen firade vi min mamma & min syster Lottas son Axel som fyllt år.Lotta hade gjort 2 st jättefina cheesecakes som hon bjöd på tillsammans med färska jordgubbar.Det var den godaste cheesecake jag någonsin ätit.Så till midsommar tänkte jag att använda min systers recept och göra minicheesecakes i små plastmuggar .Bästa efterrätten i midsommar.