Pannacotta i pajformar

Till fika idag så gjorde jag pannacotta som jag hällde upp i små pajformar. ( använde mig av Ekströms pannacotta mix .) Tycker det är fint att hälla smeten i pajformar då det blir så mycket “yta” att dekorera. Jag smälte mörk choklad och spritsade chokladen på pannacottan när den svalnat i kylen och dekorerade

Cheeseplatter / ostbricka

På pinterest och instagram finns det en uppsjö med bilder och inspiration på fina “cheeseplatters”. Den här julen gjorde jag vår egen med sådant som vi gillar. Jag gjorde en till uppesittarkvällen och en till Julaftonskvällen. Den här brickan blev lagom till 4 – 5 personer. Kram Sanna

Vinkylare & fina flaskor

Här kommer ett litet snabbt tips såhär dagen innan Julafton. Jag älskar att göra “fodral” till flaskor och termosar. Tycker det blir så fint och charmigt. Man tar lite vad man har tänker jag. En avklippt raggsocka,en fin kökshandduk och ett termosfodral jag virkade förrförra året har jag använt till mina flaskor. Enkelt men fint.

Olivbollar – tapas – drinktilltugg

Det här receptet på olivbollar kommer ifrån min mormors receptpärm.? Där kallas de ” pyttans drinktilltugg”. I receptet står det riven stark ost. Jag har använt västerbottenost när jag gjort bollarna och rullat några av bollarna i svarta sesamfrön och några i vanliga ” vita” sesamfrön. Olivbollar 1/2 tsk salt 3 1/2 dl vetemjöl 125