Mysigt Måndagskvällis med Mjölk & Minipizzor

God kväll allihopa

Till måndagskvällis har vi ätit mumsiga minipizzor med varsin liten karaff  mjölk.Jag gjorde de små pizzorna med finkrossade tomater med basilika (icas egna märke)strimlad skinka ,riven ost och lite torkad oregano på toppen.Degen till pizzorna är bakpulverdeg så man slipper momentet att pizzadegen ska jäsa,skönt och smidigt tycker jag.Här finns receptet på degen. Tre plåtar med minipizzor 27 st blev det och allt gick åt och Johnny får med sig pizza matlådan i morgon till jobbet.Jag ska nog göra lite mer sådana minipizzor och lägga i frysen.Några ska jag nog göra med ananas,min favorit på pizza. Bra att ha till fredagsmellis tex.

Ha en mysig måndagskväll

Kram sanna

Ugnsrostade/ugnsbakade rotfrukter i ugn

Hej hej

Det finns vissa saker som jag skulle kunna äta varje dag utan att tröttna på det.En av de sakerna är ugnsbakade grönsaker med några goda röror.Älskar såser och röror.Igår ugnsbakade jag bakpotatis i klyftor,sötpotatis och morötter lite olivolja och flingsalt.Mums.Skala och skiva grönsakerna till bitar i önskad storlek.Lägg på bakplåtspapper och ringla över olivolja.Baka i ugnen ca 30-35 min.Supergott.Sätt ugnen på grill de sista 5 minuterna så får du lite snygg grillyta.Sen är det bara att sätta sig i soffan med tallriken i knät,titta på tv en stund och bara njuta.Härliga höst.

Kram Sanna

 

Morotssoppa i kopp till mellis eller kvällis

Hej hej!

Om några veckor är hösten här på riktigt och jag längtar lite faktiskt.Klart det hade varit skönt om det hade varit lite mer sommar,men jag tycker det är så fint när alla träd skiftar i olika nyanser av gult och orange.Hösten är ju lite av en mysårstid tycker jag med mycket tända ljus,sitta i soffan med en pläd och titta på en bra film och äta soppa.Soppa i kopp.Igår lagade jag morotssoppa till kvällis.Det är Alfreds favorit-Det smakar som när jag gick på dagis:säger han.Jag serverade soppan i en kopp med ostquesadillas till,barnen älskar quesadillas.Jag tror att jag ska göra soppa lite oftare i höst för det är ju jättegott och kul att göra.Morotssoppan har jättefin höstgul/orange färg.Den här veckan är Saga veckans minikock här hemma.

Ha en underbar dag

Kram sanna

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...