Annandag påsk och det har börjat snöa :(

Vaknar och tittar ut genom fönstret…men va är det här… det snöar.
Som tur är har påsken vart toppen . Fint väder god mat och Efterätten serverades utomhus.Två sorters kladdkaka vaniljgrädde och hallon och en liten påskhare på toppen.supergott.

Vit kladdkaka

Ingredienser

2 ägg
2 dl strösocker
2 1/2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
3 msk lime eller apelsinjuice
100 g vit choklad
100 g smör

Gör så här:
Rör ihop ägg och socker i en bunke.
Blanda ner mjöl och vaniljsockret.
Tillsätt limejuicen.
Smält den vit chokladen och smöret över vattenbad.
Blanda sedan ner i smeten rör den fin med hjälp av en slickepott.

Använd en springform till smeten kläm fast ett bakplåtspapper, smöra och bröa kanterna av formen.Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 30 min.

Servera med hallon och vispad grädde med en tsk vaniljsocker .

Kladdkaka ” fudgekaka”

ingredienser

2 ägg
3 dl socker
100 g smör
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4msk kakao

Gör så här:

Sätt ugen på 175 grader c.
Kläm fast ett bakplåtspapper i en springform.
Smöra och bröa kanten.
smält smöret i en kastrull.
Ta kastrullen från plattan och blanda ner övriga ingredienser med äggen sist.
Häll smeten i springformen.
Grädda på nedersta falsen i ca 25 min.
Servera med grädde och bär.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...