• Baka,  Efterrätt,  Fika,  Tårtor

    Blåbärs och hallonpajer

    Godmorgon Här kommer receptet på blåbärs och hallonpajerna som jag gjorde  i söndags. Man kan göra en enda stor paj (22 cm i diameter) om man vill det i stället för att göra små som jag gjorde. Aluminiumformarna är snäppet större än de små man kan handla på tex Ica Maxi. Jag brukar köpa på mig en hel del sådana när vi  varit på skänninge marken t.ex. Passa på och köp sådana nästa gång det är någon marknad i närheten där du bor. De är superbra till små matpajer också. Härlig fredag Kram Sanna Blåbär/hallonpajer Ingredienser: 3 dl vetemjöl 1/4 bakpulver 1 dl strösocker 100 g smör 1 ägg   4 dl blåbär eller hallon 1…

  • Baka,  Efterrätt,  Familjeliv,  Mellanmål

    Mysmellis med nybakade scones

    Hej hej Igår blev det mysmellis med scones till Alfreds stora lycka.-Jag älskar scones mamma och det tror jag verkligen han gör för 4 stycken slank det ner i hans lilla mage.Mysigt med lite Alfredtid och sitta och lyssna på alla hans funderingar en liten stund.Baka scones det ska vi göra oftare för visst är det gott med mycket smör och ost på.Jag bytte ut mjölken mot filmjölk och bytte ut några deciliter av mjölet till havregryn och sedan hade jag i 2 msk honung också.Saftiga och goda blev de. Ha en underbar dag kram sanna

  • Baka,  Måltid,  Nyttigt,  Picknick & Knytkalas,  Sallad,  Upplägg

    Tonfisksallad och matmuffins

    Hej allihopa Det här nya året tänker jag göra matiga sallader till lunch lite nu och då. Inte för att det är nyttigt utan bara för att det är så gott med  sallad och något gott bröd till. Jag kommer nog börja med min favorit tonfisksallad och baka lite matmuffins att fylla frysen med. Ha en bra dag Kram sanna Tonfisksallad 2 pers ingredienser 1 påse medelhavmix 70 g (finns att köpa på ica) 1 röd spetspaprika 2 burkar tonfisk i vatten 1 halv gurka 1 avokado Rödlök Majs (Fetaost) Körbärstomater Valfri dressing Gör så här: Skölj salladen. Skär grönsakerna. Blanda ihop i en skål. Lägg upp på tallrikar. Dekorera med fetaost och tomat. Servera med matmuffins…

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Högtid,  Julens dessertbord,  Måltid,  Mellanmål,  Paj & Pizza,  Tårtor,  Upplägg

    Små Philadelphiatårtor till nyårsfesten

    Oj, vad julen gick fort, alldeles för fort. Nu är det snart nyår och det blir till att börja planera lite smått för den kvällen, På julafton gjorde jag små Philadelphiatårtor i aluminiumformar och serverade röd och svart stenbitsrom bredvid tillsammans med salta kex. Philadelphiatårta är lite av en tradition på julen hemma hos oss. Receptet kommer från början ifrån min söta moster Marie. Hon serverade just philadelphiatårta på min kusin Karins dop 1992, så den har funnits länge i vår familj. Varför den har blivit en favorit som vi även har på julbordet har jag ingen aning om. Den är god året om och passar vid alla tillfällen när man är…

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Julens dessertbord,  Pyssel,  Upplägg

    Fransk maräng – Meringue française

    Så här blev mina franska maränger .Äntligen (efter många försök) har jag klarat av att göra franska maränger.Jag använde mig av det här receptet men bytte ut vinäger till ättika istället och uteslöt chokladsåsen.Jag blev väldigt förtjust i marängens färg lite gammeldags rosa.Jag tänkte jag skulle göra en ministorlek på nästa omgång maränger och lägga i en påse med lite chokladhjärtan.Men då får jag nog korta ner tiden i ugnen lite.Hoppas det fungerar. Kram Sanna  

  • Baka,  Efterrätt,  Fika,  Julens dessertbord,  Julpyssel,  Pyssel

    Chokladbollar i “lyxförpackning”

    God morgon Allihopa -Mamma är det den 21 december idag? sa Albin när han vaknade.Mmm svarade jag yrvaket.-Mamma det är den mörkaste dagen på hela året.Den mörkaste dagen på hela året behöver man lite uppmuntran och stanna upp för ett ögonblick i julstressen och bara njuta.Igår efterlyste jag lite gott julgodis och fick ett jättebra tips av  gulliga Fredrica.Vanliga chokladbollar som man doppar i smält choklad vit ,ljus eller mörk.Blir som lyxiga chokladpraliner.Så igår kväll gjorde Alfred och jag chokladbollar i lyxförpackning med vit och mörk choklad.Vi lade våra färdiga praliner i röd/vita små knäckformar som vi sedan lade i en ask som jag “pimpat”.Jag pimpade den vita asken med rutigt scrapbookingpapper och gjorde ett litet  laminerat kort man…

  • Baka,  Fika,  Julens dessertbord,  Julpyssel,  Kakor,  Mellanmål,  Pyssel,  Tillbehör

    Lycka är vita pepparkaksgranar som placeringskort

    God morgon Allihopa Igår fick jag ett paket på posten.Linda som har den härliga bloggen matstugan hade en fin fin tävling för ett par veckor sedan.Då kunde man vinna  jättefina retro pepparkaksformar ifrån tehuset Java och vet ni jag vann.Sååå glad för det.Jag tog fram  pepparkaksdegen på kvällen och kavlade och stansade ut granar.19 stycken granar till placeringskort till alla som kommer på julafton och en extra till Albin som firar jul med sin pappa.Degen räckte precis till alla pepparkakor,puh. Pepparkakorna blev jättefina och vilka granar sen, stora fina granar.När det var dags för att göra fint mönster med kristyr,ni vet sådant snirkligt och superfint pepparkaksmönster.Det var jag inte så bra på så jag drog en…

  • Baka,  Efterrätt,  Familjeliv,  Fika,  Loppisfynd,  Pyssel,  Upplägg

    Änglar som pussas på kakfatet

    Hej hej Sitter med en stor kopp morgonkaffe och tittar och sållar bland alla bilder jag tog igår.Hittade den här bilden och visst blir man lite varm i hjärtat när man ser dessa söta änglar stå och pussas på kakfatet bland allt julgodis.Jag köpte de här änglarna till lilla Saga i våras då hon gick vidare i skolans talangjakt. På M-blommor i våran lilla stad hittade jag dem.Men jag har även hittat dem här om någon vill beställa och ha på sitt dessertbord i jul. Kram sanna