Istället för ostbrickan :)



Idag så var hela familjen lite trött måste vara det tråkiga och grå vädret.Vi hyrde en film till kvällen ,barnen ville ha chips och dricka till filmen.Jag och Johnny ville ha philadelphiatårta.Det är så himla gott. Åt det första gången hos min moster Marie för många år sedan vid min kusin Karins dop.Det är jättegott tillsammans med salta kex, Minitoasts eller crostinis.Istället för ostbrickan 🙂

Ingredienser

2 dl vispgrädde
1 gul lök
1 burk röd eller svart kaviar
150 g philadelpiaost
salt och peppar

Gör så här :

1.Vispa grädden lagom tjock,blanda ner philadelpiaosten och blanda ihop med en gaffel.

2.Finhacka den gula löken .

3. Blanda ner löken i ost och gräddblandningen.

4.Krydda med salt och svartpeppar efter behag.

5.Bred ut smeten till en rund kaka på ett stort fat. Lämna plats på fatet så du får plats att lägga kex,minitoasts eller crostinis runt om.( se bilden )

6.Bred på den röda kaviaren.Jag brukar göra så att jag gör halva med kaviar och den andra halvan utan för de som inte tycker om kaviar 🙂

Är ni många gör dubbel sats :)Går åt som smör.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *