Det finns inget finare än kärleken :)





Igår grillade vi igen.Det gäller att passa på nu när det är fint väder. Igår fick ju kronprinssessan sin älskade prins :)Det måste man fira.Det finns inget finare än kärleken.Som tillbehör till det grillade gjorde jag ugnsbakade rödbetor med fetaost och en sallad med vattenmelon och ruccolasallad.Fruktfat och bubbel blev det på kvällen.Igår var det ett år sedan Johnny och jag förlovade oss 19/6 -08.Så det var ju lite våran dag igår också 🙂

Ugnsbakade rödbetor med fetaost 2 pers

Ingredienser
2 stora rödbetor
1 pkt fetaost
flingsalt
olivolja
svartpeppar

Gör så här:

1. Skala och skär rödbetorna i klyftor.

2. Lägg rödbetsklyftorna på en plåt med bakplåtspapper.

3.Pensla klyftorna med olivolja.

4.Sätt ugnen på 225 grader och ugnsbaka rödbetorna i ca 30 min.

5.Lägg rödbetorna på ett fat eller i en skål.Smula fetaosten över.Strö över flingsalt, peppar och ringla över lite olivolja.

*Garnera med en liten blomma

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *