Underbar chokladknäck :)





Jag längtar verkligen till December månad och allt som hör den månaden till.Pyssel,pepparkaksbak,lussebullar,glögg,tomtegröt,tända ljus,lucia sånger,julmat,julkalender,julgodis,uppesittarkväll,klä julgranen,grilljera julskinkan,Kalle anka och hans vänner och att umgås med nära och kära och familjen :)så idag kokade jag lite chokladknäck som lite försmak till julen 🙂

Chokladknäck ca 60 st (små formar)

Ingredienser
2 dl socker
2 dl ljus sirap
1,5 dl vispgrädde
2 msk smör
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Gör så här:

1.Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull.

2.Rör om med träslev och koka upp blandningen sänk plattan till medelvärme och låt det sjuda ca 25-30 min,(rör om emmellanåt)

3.Gör ett kulprov. Häll några droppar smet i ett glas kallt vatten.Går den sedan att forma till en kula är knäcken klar :)Är den inte färdig fortsätt koka knäcken och gör kulprov efter en liten stund igen.

4.Häll upp knäcken i formar,använd en liten tesked.Obs!Väldigt väldigt varmt.

5.Låt svalna.

6.Ställ i kylen så knäcken stelnar.

7.Lägg knäcken i en fin påse eller burk 🙂

Tips

Gör en sats med chokladknäck och lägg i små påsar ge bort till dina vänner 🙂

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

One thought on “Underbar chokladknäck :)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *