När Albin var liten så var det bästa han visste att köpa munkar ifrån munkbilen som ibland stod på torget i Motala. Eftersom det blev ett riktigt skruttväder ute idag passade vi på att baka munkar och fritera hemma. När de första munkarna åkte ner i fritösen fick barnen hålla sig på säkert avstånd. När de var färdiga lade jag dem på hushållspapper för att rinna av och därefter rullade vi dem i socker. De fick smaka den första när den ännu var lite varm och lyckan var total. Det var de godaste munkar Albin någonsin ätit, stor lycka. Vi bakade många munkar, några med hål och andra med vaniljfyllning och…