Lyxig sommarmüsli

En favorit den här sommarn har varit att göra eller blanda ihop vår egen lyxiga sommarmüsli med pistagenötter mörk choklad och våra egna torkade jordgubbar.Den har vi ätit tillsammans med vår yoghurtfavorit,gräddtårtsyoghurt.Receptet har även publicerats i Motala/vadstena tidning och det känns jättekul.Fick hjälpa till med tips och recept till fruntimmerveckan och det tyckte jag var jätteroligt att få göra.

kram Sanna

Lyxig Sommarmüsli

Ingredienser

50 g mörk choklad 70%

1/2 dl kokosflingor

1/2 påse Risenta pistagenötter

Axa Müsli Naturell

Valfri mängd torkade jordgubbar

Gör så här:

1.Ta fram en mellanstor burk med lock och fyll den till hälften med Axa Müsli naturell.

2.Hacka den mörka chokladen och pistagenötterna i mindre bitar och häll i burken.

3.Häll i kokosflingorna och de torkade jordgubbarna.

4.Rör om och sätt på locket.

5. Servera din lyxiga sommarmüsli med en god yoghurt tex Emåmejeriets Gräddtårtsyoghurt (finns på Ica Maxi)

Tips

Torka dina egna jordgubbar i ugnen.

Du behöver:

Jordgubbar
bakplåtspapper
plåt

Gör så här:

1.Skiva jordgubbar tunnt och lägg på en plåt.(skär bort ändarna på varje jordgubbe(ät upp eller släng ) så får du fina jämna skivor.

2.Lägg bakplåtspapper på plåt.(du kan göra fler plåtar åt gången samtidigt)

3.Lägg jordgubbarna med litet mellanrum mellan varje jordgubbsskiva på plåten.

4.Sätt nu in dina jordgubbar i ugnen på 50 grader.Ugnen ska stå lite på glänt så sätt något emellan ugnsluckan tex en sked så det blir en liten glipa.

5.Det tar ca 6 -7 timmar att torka dina jordgubbar.(ta ut dem ur ugnen när du tycker att de är torra.

6.Dra försiktigt bort de torkade jordgubbarna från bakplåtspappret och förvara dem i en burk med lock

Torkningstiden kan variera beroende på ugn och storleken på dina jordgubbsskivor.

Lite bilder

Jag njuter av sommaren för fullt.Vädret kanske inte är det bästa men jag känner mig ändå sådär lite smålycklig.Igår åkte jag hem till min storasyster Lotta där jag fick plocka både hallon ,vinbär,krusbär och rabarber .Lilla Stina hjälpte mig att plocka.Fina lilla Stina som inte bara är min systerdotter hon är ju också min allra minsta bästis,vi brukar säga så.Jag blev bjuden på lunch grillade hamburgare som Jens gjort och världens bästa Axel servade sin moster med dricka.Ja ,jag blev helt bortskämd en hel eftermiddag.-Man gör väl allt för sin moster sa Stina. Min syster hade bakat de godaste av hallonmuffinsar som vi fikade på på eftermiddagen.En riktig mysdag.Väl hemma kokade jag hallonmarmelad och krusbärsmarmelad och bakade hallonmuffins.Love gick ner för trappen och kom med sin vällingflaska då han skulle sova,han släppte den med en liten duns i golvet.Han fick syn på de nybakade hallonmuffinsen under tårtkupan.Klättrade upp på en stol och norpade en muffins och satt där och mumsa.Kunde inte bara säga nej då känd jag.Det bara lyste lycka om honom och kanske… kanske kommer han komma ihåg alla dessa hallonmuffins på tårtfatet när han var liten sen när han blir större.

Kram sanna

Pyssel pyssel pyssel

God Lördags morgon.

Jag har inte glömt bort min lilla blogg men jag har haft så mycket kul att fixa med så därför har det blivit lite glest mellan inläggen.I går kväll så gjorde vi alcoholfria drinkar och spelade kort med barnen.-Man ska dricka sakta när man dricker en drink sa Alfred och tog en pytteliten smutt på sin drink och log nöjt.Vi spelade poker och killarna tyckte det var jättekul.Så kortfredag med alcoholfria drinkar har barnen beställt nästa Fredag också. Sedan satte Affe sig en stund och körde spotify och berättade för mig om alla låtar han spelade. Under tiden så gjorde jag lite ettiketter till alla mina kommande hemgjorda presenter.Kvällen avslutades med os-invigningen på tvn.En mysig Fredagkväll.
Kram Sanna

En vacker korg med pyssel och vin

Igår var vi uppe i stugan med Lotta och hennes familj.Barnen lekte hoppade och hoppade studsmatta.Albin hade köpt en 100 sidors kalle tidning så han satt och myste och läste jättelängeMännen tog en tur med båten.Lotta och jag spraymålade i massor.Lotta har precis som jag massor av idéer så när vi ses är det nästan så vi pratar i mun på varandra av iver att berätta om nya ideér och påhitt.Jag tycker det är såå kul.Den finaste av korgar hade Lotta med sig upp till stugan fylld med vin och pyssel.En av mina vita korgar ska nu bli en svart med spets runt om.Längtar tills den blir klar.
Kram sanna

Burkpyssel

Just nu är jag inne i en liten pysselperiod.Jag har fått en pysselkompis förstår ni.Lotta som har bloggen Nelloli.Hon är superduktig på att sy och syr de coolaste barnkläderna och även toppenfina inredningsdetaljer.Kika gärna in på hennes sida.När vi träffas då är det inspiration på hög nivå och tankar och ideér bara flödar och just nu har vi tusen saker som vi vill göra.Förra veckan träffades vi och gjorde makeovers på gamla burkar(jag vill ha hela köksskåpen fulla).Den här veckan ska vi göra bakdukar med tryck av gamla gardiner.Så glad att jag träffat lilla Lotta och jag tror nog våra gubbar är lika glada för när vi pysslar åker Johnny och Jerry ut på fisketur.Nu ska jag baka lite för imorgon firar Johnny och jag två år som gifta.Just nu önskar jag faktiskt att vi var i vårt älskade Tällberg i Dalarna där vi gifte oss.Men jag får fixa lite Dalarna känsla här hemma istället.

Ha en bra dag
Kram sanna

Mysdag i Valla och gamla Linköping

Hej kikar bara in lite snabbt och säger hej.Jag vet att det blivit lite långt mellan mina blogginlägg den senaste tiden.Men nu har mannen semester och jag tar en liten paus i bak och pyssel.Eller paus, en väldigt pytteliten sådan skulle man kunna säga imorgon ska jag inhandla vit sprayfärg och spraya lite mer saker.Ska bli kul att visa när jag är klar vad det är jag pysslat med.Idag har vi varit i Valla och Gamla Linköping och tittat på alla djuren.Jättemysigt och Love han var stormförtjust.Jag är väldigt förtjust i handelsboden i gamla Linköping så jag hoppade i där och köpte bruna candypinnar att ha till en värmande Irish coffé en regnig sommarkväll.På vägen hem från Linköping stannade vi till på Ikea och gick och drömde oss bort lite och helt plötsligt stod den bara där mina drömmars köksö.Jag drömmer nämligen om att ha en köksö i vårt kök med ett par höga barstolar.Så nu ska jag planera för att göra om i vårt kök till hösten.Längtar.Ser framför mig helgfrukostar dukas upp på köksön och bröd på jäsning eller barn som sitter och gör läxor när mamma lagar mat.Härligt med drömmar.
Ha en bra kväll
Kram sanna

Smultronmuffins

Denna vecka har vi vart två gånger i skogen och plockat svamp och blåbär.Igår hade vi turen att hamna mitt i ett smultronställe.Stor Lycka.Två deciliter underbara smultron fanns på ett och samma ställe.Bilden av att göra söta små minimuffins av smultronen poppade upp direkt i mitt lilla huvud.Jag använde mina små formar som jag har till mina mördegskakor och smörjde dem med smör och bröade med kokos.Fyllde med 3/4 dels smet och stoppade i smultronen gräddningstiden blev ca 12-15 min.Receptet jag använde var Leila Lindholms muffinssmet.Kanonrecept.
Alfred och Saga fyller snart och tills dess ska jag baka många minimuffins tänkte jag det är så sött tycker jag.
Kram Sanna

Ps.De vackra kakfaten som på bilden gör en jättegullig tjej som heter Marielle.Hon bor också i lilla Motala.Hennes blogg hittar du här.Kika in och beundra hennes vackra kakfat.

Torkade jordgubbar

Nu ligger mina jordgubbar i frysen en del hackade i mindre bitar till frukostyoghurten,de minsta jordgubbarna blev drinkbär och de övriga ska användas till sylt och marmelad framöver.Några jordgubbar använde jag till att torka också.Det blir som små vackra röda rosenblad att ha i sin musli.Väldigt vardagsromantiskt.Nu börjar kanske jordgubbssäsongen sakta gå mot sitt slut.Men passa på att nu innan den är över att torka några jordgubbar och lägg i en fin burk.
Kram Sanna

Torkade jordgubbar

Du behöver:

Jordgubbar
bakplåtspapper
plåt

Gör så här:

1.Skiva jordgubbar tunnt och lägg på en plåt.(skär bort ändarna på varje jordgubbe(ät upp eller släng ) så får du fina jämna skivor.

2.Lägg bakplåtspapper på plåt.(du kan göra fler plåtar åt gången samtidigt)

3.Lägg jordgubbarna med litet mellanrum mellan varje jordgubbsskiva på plåten.

4.Sätt nu in dina jordgubbar i ugnen på 50 grader.Ugnen ska stå lite på glänt så sätt något emellan ugnsluckan tex en sked så det blir en liten glipa.

5.Det tar ca 6 -7 timmar att torka dina jordgubbar.(ta ut dem ur ugnen när du tycker att de är torra.

6.Dra försiktigt bort de torkade jordgubbarna från bakplåtspappret och lägg dem i en burk.

Torkningstiden kan variera beroende på ugn och storleken på dina jordgubbsskivor.

Mot Jordgubbslandet

Nu ska jag väcka min små trötta killar som ligger och sover så gott.Vi ska åka till jordgubbslandet med moster Lotta.Minst 15 liter ska vi plocka och frysa in.Vi brukar plocka i Fivelsta på Leanders jordgubbsplockning.De tycker vi är bäst.Vi brukar plocka sorten polka.Nu måste jag ta mig en kopp kaffe och vakna till.Stretcha lite ja det här med jordgubbsplockning är stort allvar och en av de viktigaste dagarna på året hemma hos oss hahaha.

Önskar alla en trevlig helg .

Kram Sanna

Födelsedagsbricka

För endast 5 kr fyndade jag en sliten bricka i trä.Den var egentligen fin som den var lite röd och sliten.Men jag är ju väldigt förtjust i vitt så jag har spraymålat den ganska tunt med vit sprayfärg.På vissa ställen kan man ana den röda färgen under de vita,det tycker jag är fint.Två födelsedagar närmar sig och tänk vad mysigt att bli serverad frukost på den här brickan med en liten träflagga vid sidan av när man fyller år.

Kram Sanna

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...