Valet mellan jordgubbsyoghurt och vaniljyoghurt är inte alltid är så lätt om man tycker om båda sorterna.Jag löste det genom att göra randig yoghurt till barnen i morse.Jag varvade vaniljyoghurt och jordgubbsyoghurt i glas och dekorerade med “blommor” av jordgubbar.Randig yoghurt är perfekt att äta en solig sommarmorgon på balkongen eller i trädgården. Sommarlängtan och lite vardagsromantik. Kram Sanna Tips Har du bara vaniljyoghurt hemma färga en del med lite karamellfärg.Grönt,lila,blå eller din favoritfärg.Varva sedan vaniljyoghurten och den färgade yoghurten. Varva musli med yoghurt varva frukt och bär med yoghurt
-
-
Vit kladdkaka med Toblerone & Florida grapefrukt
Idag har jag gjort en riktigt sommarfräsch efterrätt. En kladdkaka med vit toblerone, serverad med Florida grapefrukt, turkisk yoghurt och flytande honung. Kram Sanna Vit kladdkaka Ingredienser 2 ägg 2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 4 msk (Juice av pressad florida grapefrukt) 100 g vit Toblerone 100 g smör Tillbehör: Florida grapefrukt Turkisk yoghurt Flytande honung Gör så här: 1. Rör ihop ägg och socker i en bunke. 2. Blanda ner mjöl och vaniljsockret. 3. Tillsätt grapefruktjuicen. 4. Smält den vita tobleronen och smöret över vattenbad. 5. Häll chokladblandningen i smeten rör den jämn och fin med hjälp av en slickepott. 6. Använd en springform till kakan, kläm fast ett…
-
Rotfruktsgratäng & fylld lövbiff
Jag älskar ugnsrostade rotfrukter och har nästan alltid rotfrukter hemma, men ibland måste man slita sig från sina favoriter och prova något nytt. Idag gjorde jag en gratäng på morot, sötpotatis och palsternacka.Till gratängen serverade jag fylld lövbiff med färskost och provensalska kryddor och lite sallad med olivolja som tillbehör. Det blev jättegott. En bra och god lätt lunch. Kram sanna Rotfruktsgratäng 2 pers 4 st sötpotatisar (mindre) 1 stor morot 1 stor palsternacka 3 dl vispgrädde Gör så här: 1. Skala och skiva rotfrukterna. Lägg dem i en ugnsform. 2. Häll på vispgrädde, krydda med salt och peppar. 3. Grädda i ugnen ca 30-35 min 225 grader (tills rotfrukterna är mjuka och gratängen har fått…
-
Glass & Snickerssmul
Måndag och vi är trötta och förkylda här hemma. För att göra dagen lite roligare äter vi makaronipudding och glass till efterrätt. Barnen valde att ha strössel och chokladsås i sina glas. Jag gjorde mitt med chokladsås och snickerssmul. Tänk vad fint det kan bli när man häller chokladsås på insidan av glasets kanter, fint att titta på och genast är man lite piggare. Kram Sanna
-
Snickerskaka och trevliga fikastunder
Den här helgen har vi fikat i massor. I lördags kom min lillasyster Carolina och hälsade på. Hon bor i vackra Degerfors så vi träffas inte så ofta. En mysig fikastund blev det med punchpralinkaka, kokostoppar och punchpraliner. I söndags bakade jag snickerskaka och den fick min storasyster Lotta och hennes familj smaka på när de kom på besök på eftermiddagen. Våra vänner Lisa och Thomas kom till kvällen så det blev en helg fylld av trevliga fikastunder. Kram Sanna Snickerskaka Ingredienser: 10 dl Rice Krispies 1 tsk vaniljsocker 1 burk jordnötssmör, 225g 1/2-1 dl kokos 1 dl strösocker 1 dl sirap Garnering: 200 g mjölkchoklad Gör så här : 1.Blanda jordnötssmör, sirap…
-
Gröna goda mackor med potatissallad & avokado
I morse gjorde jag gröna goda mackor till frukost. Polarbröds rågkaka med potatissallad, machesallad, skivad avokado, svartpeppar och flingsalt. Kram Sanna
-
Ljust och fräscht
I hallen har vi en anslagstavla och igår bestämde jag mig för att göra en “makeover” på den.Från att vara brun och lite tråkig har den nu blivit vit och vårfräsch.Nu skrev jag lycka på anslagstavlan.Det är ju lite lycka när man gör saker själv eller pysslar och gör om.Sedan kommer det att stå häng upp din jacka är du snäll istället .Just nu blir det ofta en liten hög av ytterkläder och skor innanför ytterdörren när barnen kommer hem från skolan. Kram Sanna
-
Gul smoothie med mango, ananas, banan & passionsfrukt
I morse gjorde smoothies till mig och lilla Love. Jag tycker det är väldigt smidigt att använda Icas frukt till smoothie som finns i frysdisken bland övriga bär och kostar ca 25 kr. Nu i helgen ska jag göra egna små påsar med hackad frukt och lägga i frysen. Tänkte prova med honungsmelon och kiwi. Kram Sanna Gul smoothie 2 st påsar á 125 g (icas frukt och bär till smoothie) eller 250 g andra frysta bär 1 1/2 dl vaniljyoghurt 1 1/2 dl passionsfruktjuice Gör så här: Mixa bären i en mixer tillsammans med yoghurt och juice.Mixa tills blandningen är helt slät. Häll upp i glas. Servera med sugrör och en sked.
-
Punchpralin kladdkaka
Det är kul att experimentera när man bakar tycker jag. I bland blir det mindre bra och ibland så lyckas man. Jag gjorde en kladdkaka med punchpraliner och romessens, den blev supergod. Med romessensen blir det en kladdkaka med vuxensmak. Servera med lättvispad grädde och dekorera med punchpraliner. Kram Sanna Punchpralinkladdkaka Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 100 g smör 1 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt 4msk kakao 3-4 msk romessens Punchpraliner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader c. 1. Kläm fast ett bakplåtspapper i en springform. 2. Smöra och bröa kanten. 3. Smält smöret i en kastrull. 4. Ta kastrullen från plattan och blanda ner övriga…
-
Rosa smoothie med jordgubb, banan & mango
Nu på morgonen gjorde jag varsin rosa smoothie till Saga och mig.Med rosa parasoll och visselpipssugrör bli man genast lite gladare när man är sjuk och måste vara hemma från skolan. Kram Sanna Rosa Smoothie 2 stora glas 2 st påsar á 125 g (icas frukt och bär till smoothie) eller 250g frysta jordgubbar 1 1/2 dl vaniljyoghurt 2 dl mangojuice Gör så här: Mixa bären i en mixer tillsammans med yoghurt och juice.Mixa tills blandningen är helt slät. Häll upp i glas. Servera med sugrör och en sked.